大溪的水質良好決定了豆類食品品質的關鍵，大溪豆干店家引用地下水或採用潔淨的水質天然泉水，再經過濾後的地下水，製作的豆干品質，不但沒有怪異的地下水味，反而使豆干更美味也因此增添了風味，是豆干出色的原因之一。《more》

大溪木器的發展，隨著宗教而有緊密的關係，大溪寺廟林立，宗教氣氛深厚的環境中。雕刻師父在雕刻的同時，對神明表達出最敬意的虔誠，工藝水準令他業刮目相看，成了大溪木器遠近馳名的指標，尤其紅木家具、神桌的技術更是名聞遐邇。像是：神像雕刻、神桌、神轎、各式木桌到陣頭各種道具等。 《more》