挽救日益枯竭的漁業資源，主要的方法有限漁及復育兩種。限漁又包括：

(1) 投入管理 (限時、限地、限漁法、限船)

(2) 產出管理(數量、体型、效率、漁獲)

(3) 綜合管理(配額，如責任制漁業) 。

劃設海洋保護區或保留區(禁漁區) 其實是最簡單、最經濟、最有效的限漁及復育資源的方法。比起仍有爭議的投放人工魚礁，以及成效評估困難的種苗放流更好。但由於「限漁」或「慢漁」常被認為會影響許多人的生計，故不易推動，而MPA之劃設及落實有效管理又不如預期，因此近年來保育團體開始積極推動「生態標章」制度，希望從消費者自己作起，依據「海鮮指引」來買對的魚、吃對的魚，鼓勵只吃符合永續的「綠色海鮮」，包括「底食」及「素食」等運動，加強海洋保育之宣導教育，希望每個人均能由日常生活中來協助海洋保育。其實消費者在逛超市和上館子時所做的決定，就會對海洋多樣性產生直接的影響。因為目前我們所購買的水產品中只有一小部分是合乎永續理念的。但輿論壓力出現後情況應會逐漸改觀。因此，消費者也應要有覺醒，畢竟「沒有買賣就沒有殺害」。
 

海鮮文化固然是海洋文化之一環，是應該推廣並加以發揚光大，創意加值，使政府、漁民、權益人及消費者能創造多贏的局面。但目前大家只注重其衛生及產銷履歷(過程) ，及是否浪費食材，卻不關心吃的種類是否會瀕危、捕撈時是否符合永續及環保等。因此政府應要告訴民眾要如何買對魚、吃對魚、乃至於養對魚、捕對魚及釣對魚。為了保育，大家都要有迎接高魚價的時代來臨的準備!! 量少價昂後，漁民之收益並未減少。但己枯竭的資源才會有苛延殘喘的機會。
 

(野生烏魚)

 
(蘇眉)

魚翅(沙魚)

(黑鮪)

(野生烏魚)來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/seafood/big/C6.jpg

(蘇眉)來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/seafood/big/C7.jpg

魚翅(沙魚):http://fishdb.sinica.edu.tw/seafood/big/C12.jpg

(黑鮪):http://fishdb.sinica.edu.tw/seafood/big/C9.jpg