項  目

說    明

活動照片

報名、繳費、

繳茶

春茶的時間大約都在五月中旬，而冬茶的時間

則在十一月左右，地點則沒固定，有時在茶製

場有時直接在茶農家。每位參賽的茶農需繳報

名費1,600元，繳完後就不能退費了，還需繳交

參賽茶葉至少一點（一點為22台斤）。

農藥殘留檢測

每點參賽茶葉抽取1台斤4兩茶封存，供評審及

農藥殘留檢測，剩餘茶樣賽後發還，農藥檢測

不合格者，就不繼續參加後續的比賽，並且會

被公佈姓名禁賽三年，還會沒收茶葉銷毀，把

關相當嚴格呢！

茶賽評審

會邀請茶葉改良場的專家來作評審，評審的項

目大致分茶葉的香氣，茶水的色澤，茶菁中有

無雜質，共十五種，評審等級分為特、頭、貳

、參等、優良、淘汰。

頒獎

一般來說會有獎牌，獎金多寡要看當年的經費

而定，有得獎的茶售價與銷售量都會提高。

展售

將參賽得獎的茶葉直接包裝貼上封條後，送到

建國花市展示、銷售。可以吸引民眾參觀並且

趁機宣傳南港包種茶