茶葉除了泡來喝之外，還有其它用途喔！
首先最常見的就是作成茶凍，這個東西我們從小
吃到大，但是真要實際動手作來吃，我們還真不
知道怎麼作耶！跟著冬令營的小朋友，我們請校
長教我們怎麼作茶凍，第一次動手作茶凍，好神
奇！原本是液體的茶湯，竟然變成摸起來QQ的茶
凍，以後我們也可以作自己最喜歡吃的茶凍了！
- 材料：南港包種茶、洋菜粉、煉乳、裝果凍杯子
- 作法：沖泡南港包種茶葉5分鐘後將茶湯倒出，裝入鍋子內加熱，加入洋菜粉，攪拌均勻完
全溶解，即可倒入果凍杯。待涼後放入冰箱冷藏，食用時加一個煉乳風味口感更佳。
- 心得：這個茶凍吃起來沒有甜味，下次可能要再加一些砂糖應該會更好！