美味廚房~布朗沃義大利麵坊

․七大系列義大利麵․

    布朗沃義大利麵坊出的義大利麵有七種不同口味,可以滿足對義大利麵愛好族挑剔的味覺,每一種口味都有不同的擁護者。

義式辣椒系列

    這一系列都是用義式辣椒所作出來的,可以讓愛吃辣的顧客品嘗,它的味道辣中帶甜,還有一些辣椒點綴,讓食材看起來更美味,對喜歡吃辣的客人會色香味俱全,對不敢吃辣的客人來說,也不會太辣。

香蒜辣椒麵 辣味豬柳麵 辣味鮭魚麵

番茄系列:

    這一系列都是以番茄切丁以及番茄醬燉煮,由廚師特製做出來的。它的味道較偏酸,大部分的人都可以接受,只有少部分客人不喜歡,也很受年輕族群喜愛呢!

番茄義大利麵 綜合野菇番茄麵 西西里海鮮番茄麵
 
義大利肉醬麵 茄汁雞肉麵

三、清炒系列:

    這一系列是用橄欖油炒的,沒有用任何醬料,所以吃起來很清爽,比較吃得出義大利麵的原味,很適合喜歡吃清淡口味的人。如果喜歡吃重口味的可以選擇香蒜辣椒麵,這一系列的菜都有迷迭香點綴,讓食材看起來更豐富。

香蒜辣椒麵 白酒蛤蠣麵 花香雞肉麵
四、奶油系列:

    奶油白醬為店家自己特製的,吃起來的味道香香甜甜的,所以特別受小孩子們的喜歡,女生族群也有不少人喜歡這類的義大利麵!

奶油海鮮麵 奶油培根麵 奶油蘑菇雞肉麵
五、青醬類

    青醬是用九層塔和大蒜、小鯷魚、帕瑪起司粉、海鹽、烤過的松子或腰果等食材所特製而成,所以青醬類適合喜歡重口味的人,烤過的松子或腰果可以提升整個香料的香氣,讓整體更有味道。

青醬豬柳麵 青醬蛤蜊麵 青醬鮪魚麵
   
青醬義大利麵    

六、焗烤系列

    焗烤類是用起司讓口感更有嚼勁,很像披薩的口感會“牽絲”,讓整個食物增添口感的感覺,不管是麵或是飯都很配。

 
焗通心麵 布朗沃焗飯  

七、素食系列

    這一系列是專們為素食族群所特製,裡頭加了大量的蔬菜,也常有「老外」(三餐老是在外)族群,也就是那些蔬菜攝取不足的人會特地過來享用呢!

 
義式蔬菜麵 起司奶油義大利麵