美味廚房~布朗沃義大利麵坊

布朗沃義大利麵坊簡介

    這間布朗沃義大利麵坊開幕於20061215日,原本是開在小巷內,後來因為生意很好所以搬到大馬路旁,現在在海山捷運站附近。雖然只有一層樓的店面,裡面卻有30~40個座位,而且每當用餐顛峰時刻,每每經過,幾乎都客滿呢!

布朗握招牌

    店面是玻璃門,可以看見店內的布置有特色,店內採用多盞柔和的燈光,讓店內有一種溫馨舒適的感覺。

布朗沃店面

    店內的裝潢風格又溫馨又舒適,是個適合親子聚餐或是朋友聚會的好地方。服務生們都穿著粉紅色的制服,看起來朝氣蓬勃,而且服務態度好,給客人一個很好的印象。

店內裝潢

    在門口的可愛餐點目錄~有許多口味特殊又美味的餐點,歡迎給喜愛嘗鮮的族群們來光顧!

門口餐點目錄

    這家是平價的義大利麵餐廳,單點義大利麵價位在75~125元之間,再加30元就能變成套餐,很划算呢!且不會因為便宜,食材就馬虎,都是真材實料喔!

門口就可以看到價錢

布朗沃餐點特色:義大利麵融入台灣在地口味

1.醬汁方面

    傳統的義大利麵料理放入較少的醬料,不像台灣每每吃完義大利麵時,餐盤內還留下許多的醬汁,甚至還可以用湯匙舀起醬汁喝。

2.麵條方面

     道地義大利麵的麵條吃起來乾乾的,有點像港式炒麵那樣,許多人反應吃不習慣,後來才改良為台灣人較喜歡吃的Q軟口感。

傳統義大利麵傳統義麵醬汁較少

圖片來源:http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=893491