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韭園薪傳樂學習

    對韭菜農業文化的心得
    班級姓名
    這一次我們所做的專題，是以我們家鄉的韭菜行銷方面為主題，我們去拜訪了很多家裡有揀韭菜的人家，也拜訪了很多剛好正在種韭菜的人，其中也有很多是我們自己學校的同學家，所以拜訪起來比較輕鬆，由於我跟林育均是負責拜訪、記錄的，所以遇到不認識的人問起來比較尷尬，不過在問的過程我也發現到，揀韭菜是很累很辛苦的一件事，每天都從早揀到晚，也才揀了一百多斤，而且韭菜的味道非常的重，還有揀韭菜賺的錢很少，送到市場一台斤25元左右，成本15元左右，才賺了10元，有時揀韭菜還賺不到十元呢！還有種韭菜的人，他們說韭菜常常要看天吃飯，只要兩個月都在下雨，韭菜的產量就會少很多，種韭菜跟揀韭菜真的都十分的辛苦，不過韭菜是我們大溪的特產，所以我們以後一定要用心的去栽培出更多更好的韭菜。
    		 六年級林鉦欣
    以前我覺得韭菜味道好重，有時候放在我家整間都是韭菜味，而且我吃完他嘴巴都臭臭的害我不敢開口說話，有時甚至刷完牙也都還有韭菜味。可是最近感覺沒什麼太重的韭菜臭味，現在的農夫實在太厲害了，把我以前最討厭的韭菜臭味消失不見了。韭菜也是讓我們做科展近縣賽主要的植物，雖然縣賽沒有排名，但是我非常感謝他犧牲生命當我們的實驗品。 六年級陳宣靜
    韭菜─是我們大溪鎮的特產，許多人都靠著韭菜維生，雖然韭菜擁有一種奇特的味道，但是由於這裡土質特殊，因此使這裡成為了韭菜最大的生產地，雖然我不太喜歡韭菜的味道，但這次研究發現務農的人好辛苦，每天要下田做事，收入卻不見得好，還要看天吃飯，若遇到颱風或水災，可能都血本無歸，所以是非常辛苦的!另外中庄家家戶戶都幾乎有人撿韭菜，還真不愧是北台灣最大的出產地。 六年級吳崑銘
    我對韭菜的感想是,雖然我不怎麼喜歡吃韭菜,但是韭菜對中興來說是名產,所以也沒有說很不喜歡吃,也謝謝韭菜可以孕育出我們這些活潑的小孩,以後我也會更愛吃韭菜唷~也希望韭菜可以一代一代的傳下去,讓下一代的小孩可以吃到好吃的韭菜,最後我要說:我愛韭菜~ 六年級吳盈均
    韭菜是一種很好吃的蔬菜,也因為我從小就已經接觸過韭菜了,所以我還滿喜歡韭菜的,雖然韭菜的味道不怎麼理想,但,一烹調起來就令我驚訝呢,我經常和家人出們都會看見有阿公阿媽在揀韭菜,也看到有農夫在種韭菜,我覺得這些事這麼辛苦為啥麼他們還要做呢?另外我也過揀1.2次韭菜,所以我也覺得很辛苦,看到每位阿公阿媽手指甲上的污垢就可以發現這些阿公阿媽都很辛苦,所以我要感謝這些辛苦的農民給我們這些韭菜,讓我們體會到農民的辛苦,雖然賺的錢並不多,但是還是覺得這些阿公阿媽很厲害,一打年紀了手腳還這麼靈活,可是,真不知道為什麼有些人這麼不喜歡韭菜,我在想韭菜是一樣這麼好吃的蔬菜,為什麼會討厭呢?可能是韭菜的味道讓他們感覺韭菜是一樣噁心的蔬菜吧!!
    		 六年級柯文宏
    我曾經揀過韭菜，也吃過韭菜，甚至還種過韭菜！ 在我心中，韭菜有4種口味"酸 甜 苦 辣" 酸:一直揀韭菜手很酸;甜:吃煮過的韭菜很甜;苦:辛苦的揀韭菜;辣:揀完韭菜時,用手觸摸眼睛，很辣！每當我再吃韭菜時，都會很感謝那些辛苦的農民們，還有揀韭菜的老弱婦孺。　
    韭菜的外表雖然沒甚麼，但生活中都少不了他，韭菜有時是主角，有時也是配角韭菜可以跟孫悟空一樣７２變喲！例如：韭菜餅，韭菜蛋，韭菜炒杏包菇，韭菜豬血湯，普通的炒韭菜呢！是不是覺得...生活中真的少不了他呀！    		 六年級蘇泇妘
    我對韭菜的心得感想是：雖然我沒有種過韭菜，可是我看到別人家有中過韭菜的人覺得很辛苦，因為每天都藥檢韭菜，而且檢完了，手的指甲縫會髒髒的，又會有韭菜味的臭味，所以很辛苦，但是我也很喜歡吃韭菜。 六年級 陳易成
    我覺得韭菜雖然很臭,但是吃起來可是說非常好吃的東西了,我吃過韭菜高跟韭菜餅,如果有人要把韭菜哪去買應該可以賺很多錢,韭菜都是一些人辛苦的幫我們收成,吃完韭菜,我們應該心裡感謝他們幫我們做很多事情,才能有哪麼好吃的東西,不管天氣很熱還是天氣很冷,她們都是要出去外面工作,不管哪東西好不好吃之要你裝到你碗裡,你應該你把他吃完不可以倒掉,不然會很浪費,真是辛苦了。 六年級呂承恩
    或許韭菜讓許多人覺得很討厭,但我不覺得,雖然撿韭菜會讓人弄的一身是臭,
    剛開始我很喜歡,後來,越撿越煩,但我不因為這樣就討厭韭菜,我從不跟阿?討工錢,我總會說,沒關西,阿?還是會把工錢偷偷的放在我的存錢筒裡,所以我覺得韭菜是讓我跟家人增進感情的法寶!    		 六年級張雁婷
    我討厭韭菜，因為韭菜味很臭但生活裡卻是少不了它,韭菜可以做成很多種菜,例
    如...韭菜蛋`韭菜蘿蔔糕....等，有很多人都在撿韭菜,雖然我從來都沒有撿過
    韭菜,但我相信撿韭菜這種工作一定很好玩，可是韭菜不是拿來玩的哦！
    		 六年級黃千洵
    韭菜有一股濃濃的味道那一股我從小聞到大的味道雖然我沒有天天撿韭菜但是我還是會喜歡它珍惜它因為那是農夫辛苦種值出來的。
    		 六年級呂汶珊
    我覺得韭菜雖然不好聞，因為我從幼稚園一路聞著韭菜長大，也吃著韭菜長大，所以韭菜就像我的家人一樣，也像我的朋友一樣天天陪著我的好朋友，因為這樣我特為喜歡我家鄉的特產「韭菜」。
    		 六年級鄭詠云
    韭菜有豐富的價值，也有許多的營養成分!! 五年級尤琬茜
    韭菜是大溪的農產品。
    韭菜有很多的料理方式，有韭菜水餃，韭菜籽也可以做韭菜粉，對人體有十分大的幫助，韭菜粉可以幫人清血管，降低三高，有很多的豐富價值。
    雖然種植韭菜很辛苦，但是價錢卻不怎麼的好，在大溪的崁津橋下有很多的韭菜，是處處可見的農產品。
    		 五年級鄭壹鴻
    我覺得韭菜對我們有很大的幫助，不但能吃、還能用，所以我們應該要好好珍惜！ 五年級蕭文筑
    韭菜代表著我們的名產蔬菜之一，它有著很好的成分，我們吃了會很好，所以每當看到家人再檢韭菜，我都會感到很傷心所以我一定要好好的珍惜韭菜無論是什麼料理都要吃完，爸爸媽媽都告訴我多吃蔬菜都對人有好處，而且對病人更好 五年級張琮昱
    我每一次看到我奶奶拿著韭菜，我就知道今天的晚餐有韭菜，我跟我妹妹歡呼起來，我看到全家人吃韭菜的表情是那麼幸福、那麼快樂，我也跟著快樂起來，我爸爸工作到很晚都會很累，但是看到他在吃韭菜時好開興他跟我說他只要吃到韭菜就會精神百倍，我看到他那樣子說好像是真的一樣，所以我每一吃韭菜時都會裝很多，我奶奶就說不要吃太多留一點給爺爺吃，因為我爺爺也很愛吃韭菜我們全家都愛吃韭菜，我們去外面吃的時候都會點關於韭菜的東西我每一次都吃光光，我奶奶都說我很會吃不過像韭菜那麼好吃的東西要多吃一點。 五年級蕭宥鈺
    我很喜歡吃韭菜，我還曾經看到阿媽忙著弄韭菜，心裡既開心又想幫忙，可是我還在寫作業，沒辦法幫忙，要是寫完功課了，會幫忙一起撿韭菜，但是不會很快撿好，因為撿一撿，就會眼睛不舒服。我吃到韭菜，一定會一碗又一碗連續吃一大堆，因為實在太好吃了！我在六月放學後，常常看到許多的韭菜田，開花時好漂亮！一大片韭菜田開滿了白色的韭菜花，讓我覺得我好幸福！ 五年級鄧筠潔
    我很喜歡吃韭菜，我看過我阿嬤韭菜我如果無聊時就會幫阿嬤幫忙撿，有時候會撿到很晚才撿完，而且韭菜撿很久眼睛也會不舒服，所以在家裡無聊就要幫忙阿公阿嬤 撿韭菜有時候也會陪阿嬤一起去菜園種韭菜，有時也會去一些地方賣韭菜，如果阿嬤在煮韭菜的時候 ，我聞到韭菜的味道我的肚子就開始在叫了，韭菜的味道很香 。 五年級吳欣庭
    韭菜可以讓大家感受得到鄉下得溫暖，又可做一些食品像是水餃的料理，水餃等等的食物又可以吃到津津有味的韭菜。
    非常謝謝農人那麼辛苦的種植韭菜，每天都看見阿公阿嬤伯母伯父辛苦的在撿韭菜，但是我們卻在旁邊玩耍所以我們要知道怎麼保護我們的土壤才能保護我們的那麼辛苦的農人種植的韭菜如果我們不保護好我們的韭菜的話那我們是吃不到哪麼好吃的韭菜，有些人不懂得珍惜我們的韭菜，若我們現在才發現我們的土壤壞了我們都來不及怎麼補救我們的好吃的韭菜了!希望我們大家能一起來保護我們的土壤    		 五年級李芸屏
    我覺得韭菜的用處有很多：
    像是可以做成韭菜水餃、韭菜包等料理，另外，韭菜也是我們大溪常常看到的植物，有時還會看到家家戶戶有老人家在撿韭菜，他們那麼辛苦的撿韭菜，我們卻在輕鬆的玩樂，所以我覺得我們應該要懂得他們的辛苦，也應該要幫助他們，這樣他們才不會那麼忙。所以我們更應該要好好珍惜、愛護韭菜，但是還是有人不懂得珍惜韭菜，只會糟蹋韭菜，然而，我們應該告訴那些不懂得珍惜韭菜的人，要好好珍惜韭菜、愛護韭菜，這樣大家就會知道韭菜的重要了。
    韭菜雖然處處都看的到，但是我們還是要好好愛護它，因為等到韭菜快沒了，人們才會懂得珍惜韭菜，那還不如現在珍惜，不然的話，等到韭菜沒了，那就來不及了！所以我們不應該在一旁玩樂，讓爺爺奶奶辛苦的撿韭菜，我們應該要幫忙爺爺奶奶檢韭菜，這樣不但可以增加速度，還可以讓爺爺奶奶不用那麼辛苦。
    韭菜對我們有十分的好處，撿韭菜可以拿錢來繳學費，韭菜也可以拿來煮，另外也有其他的用處，之後說不定還可以有其他對我們來說很大的用處，所以我們更要愛護、珍惜韭菜。    		 五年級蕭文筑
    我的阿公阿嬤辛苦的撿韭菜，不管是刮風還是下雨阿公阿嬤還是會出去撿韭菜，有一天非常的寒冷阿公阿媽也還是會出去剪韭菜，韭菜的味道讓我吃起來感覺好像回到了以前的時光。 五年級鄭中印
    每天上完安親班，一回到家就看到家人們，在家裡撿韭菜和洗其他的菜，綁韭菜準備交貨，非常辛苦呢! 五年級鄭羽捷