關於三好米 米的一生 米食體驗 參訪紀錄 進度報告 心得感想 創作歌曲 專題簡報 資料來源

米的由來

米的種類

成長過程

製作過程

健康價值

 

教我們種田的伯伯有交代種田有很多小技巧及步驟要注意:

1.整地:

簡單的說就是要讓土可以呼吸,種子才能夠生長。

進行粗耕、細耕與蓋平工作,鬆軟土面,便利水稻根系的生長。

2.育苗:

就是讓種子長大,變成小棵的稻苗。

目前均由水稻育苗中心採用育苗箱育苗,育成整齊強健的秧苗,促進成株的生長與發育。

 

3.插秧:

把長得ㄧ樣高的稻苗,整齊的種在稻田中。

將秧苗以插秧機適時、適量、南北走向淺植於田間,促使稻株生育旺盛及整齊。

 

4.雜草與福壽螺防除:

有植物就會有蟲,稻田最讓人煩惱的就是水溝旁紅紅的福壽螺,現在農夫很厲害,會用灑

苦茶粕、粗糠,福壽螺會怕這種東西喔!

插秧後應以藥劑進行雜草與福壽螺防除,有機栽培則可利用苦茶粕、粗糠等方法進行防除,避免秧苗受害。

 

5.施肥:

快快長大吧!小嬰兒要喝牛奶,小稻苗就要適當的施肥囉!

肥料的施用在促進稻株的生長,配合整地施用基肥在促進早期分蘗的產生,分蘗期施用追肥在確保有效分蘗以幫助稻株強健,幼穗形期施用穗肥有增加產量,促進米質的功用。

 

6.灌排水:

灌水排水試ㄧ門大學問呢!適當的時間做適當的事,稻子們會長得更好。

水稻灌排水依據水稻不同生育階段對水分的需求而訂,如插秧後、幼穗形成期及抽穗開花期要深水灌溉,分蘗盛期要斷水晒田,如此不但可以節省用水量,亦可增加稻根活性生育健旺,具有增產及改善品質的效果。

 

7.病蟲害防治:

小稻子們也會怕生病,所以農夫們要先幫他們打預防針。

台灣水稻常見的病蟲害有稻熱病、白葉枯病、紋枯病、褐飛蝨等,可以使用政府推薦之藥劑進行防治。

 

8.收穫:把握適當的收穫期,以聯合收穫機收穫。