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福泉冰店
親切的老闆娘
一副厚重的眼鏡下，掛著一抹和藹的微笑，對客人問話總是很阿莎力回答，笑臉臉迎人，這就是福泉冰店的老板娘。老闆娘對自家冰品充滿信心，自認自己每一種冰都是招牌，而她也非信口雌黃，看到大學生會光顧店面就是最好的證明。她有著濃濃的鄉土味，讓人感到有一股說不出的親和力，自然而然也和她成為至交好友。
撰稿者：哈冰小記者∼胡靖
訪談記錄
老闆娘覺得店裡每種冰都很好吃，不僅料好實在，又不會很貴。
老闆娘很害羞，不喜歡上鏡頭。
店內牆壁也是畫滿塗鴉及海報。
Q：請問您覺得您店裡的大碗冰，最大特色在哪裡？跟別家店有何不同？您推薦的店內招牌冰是哪些？大多數客人點的冰是什麼？
A： 我們店當然是每種冰都很好吃，不僅料好實在，又不會很貴。來店裡的客人很多，點的都不大相同，看他們喜歡吃的口味。
Q：請問您到店消費的顧客，是熟客多還是觀光客多？哪個客人曾發生過令您印象最深刻的經驗？
A： 都有吧！假日的時候，我們的店都會擠著滿滿的人，可能是這裡捷運剛做好，很多觀光客都會來這裡坐渡輪，到對面旗津玩，因為夏天高雄很熱，逛逛街就很容易口渴流汗，自然而然就會到我們這兒來吃冰。我們店晚上客人比較多，大部分是中山大學學生，下課後，一大票人就會買宵夜來這兒邊吃冰邊聊天，熱鬧極了！所以，我們常要忙到凌晨才能關門。
至於印象深刻嘛！有啦！之前，高雄市政府有在渡船頭辦活動，那一次辦得很盛大，吸引大批遊客來，很多人來我們店裡吃，因我們人手不夠，排隊要等很久，我知道那一次還有客人排隊排到不耐煩，口氣很差，自己搬椅子到馬路上吃冰。
Q：請問您當初為什麼會賣大碗冰？為什麼選在這個地點？
A： 我從小就住在這裡，當然選在這裡開店。
Q：為了發展大碗冰成為高市特產，您希望市政府為您們提供什麼協助？
A： 可以多舉辦一些大型活動，像上次那樣，可以吸引很多觀光客，有人潮來，錢潮跟著來，我們的日子就會更好過囉！
我們的足跡
我們也想當當老闆過癮。
老闆娘說香蕉要先埋在冰裡才會Q。
接下來淋上果醬。
將當季水果鋪上。
淋上煉乳更添風味。
看我大口吃下它。
- 感謝：
- 福泉冰店協助拍攝與接受訪問
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