訪談記錄

Q：請問您覺得店裡的大碗冰，最大特色在哪裡？跟別家店有何不同？您推薦的店內招牌冰是哪些？大多數客人點的冰是什麼？

A： 我們店裡的冰最大特色就是好看又好吃，像妳們看到的牆上照片一樣，如果說是招牌冰應該算是超級大碗水果冰和草莓牛奶冰，但我個人比較喜歡店內的紅豆牛奶冰，紅豆軟硬適中，加上煉乳的滋味，是真的很一級棒喔！

 

Q：請問您到店消費的顧客，是熟客多還是觀光客多？哪個客人曾發生過令您印象最深刻的經驗？

A： 應該算觀光客多吧！印象深刻的事，應該是那些外國觀光客點冰的時候，因為語言不是很通順，我們都要拿照片讓他們點選。

 

Q：請問您假日大約可以賣出幾碗？平日幾碗？

A： 沒有計算過，我不知道，不過假日真的很多人。

 

Q：請問您當初為什麼會賣大碗冰？為什麼選在這個地點？

A： 因為我是來這裡打工，我也不知道老闆為何會選在這裡開店，應該是人比較多吧！

 

Q：為了發展大碗冰成為高市特產，您希望市政府為您們提供什麼協助？

A：

應該是多發展我們高雄的觀光吧！只要高雄觀光發展好，相信會有很多人來高雄玩，高雄真的很美，我也希望高雄會越來越好！