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現在事
流行風起
學生創意奇想的大碗冰,在校園內一傳十、十傳百短時間迅速傳開,店家面對顧客盛情要求大碗冰製作,老闆開始推出一系列大碗冰:2、4、10與 30倍大的碗冰,以滿足在炎夏之際來渡船頭觀光的學生社團與遊客。
目前現況
渡輪站前有海角冰、大碗公冰、21世紀冰品。
接下來是海之冰、福泉冰店、哈瑪星阿伯冰。
由於大碗冰頗受遊客與學生歡迎愛戴,傳統小碗剉冰往往不能滿足一次想海吃大嗑的消費者,故此處的賣冰店家開始陸續販售大碗冰,以大碗冰來取代傳統剉冰,來吸引客人光顧。不到十年光景,渡船頭前短短數十呎的街頭已有五、六間賣大碗冰的商家,形成另類的高雄飲食的特區。
里長嬸推薦
我們想知道當地在地人是否也是大碗冰的愛好者,特別訪問里長阿姨一些她個人對大碗冰的看法:
訪談記錄
里長嬸對我們分享她對大碗冰的印象。
里長嬸都請兒子買回來給吃。
里長嬸說海之冰的生意非常好,每次都要排隊等。
Q:請問您對渡船頭街前賣大碗冰的最初印象為何?何時第一次去吃大碗冰?是在哪一家?
A: 最先早開始賣的大碗冰,是在三角窗的那一間,外表看起來舊舊的,可是生意非常的好,每次要吃那家剉冰都要排隊等。
我和那家店的老的老闆娘很熟,現在的老闆娘是她女兒,那家店本來不是開在三角窗,而是隔壁間,後來聽說屋主看她們生意很好,要調漲房租,所以老闆娘就將現在的店面全部買下,自己做生意。
至於我什麼時候第一次去喔!很久以前囉!現在不去的原因,一來是那裡的客人很多,都要排隊,很麻煩!不過主要還是每次去光顧,老闆娘很客氣都不收我的錢,所以歹勢啦!不過,我會叫我兒子買回來給我吃。
Q:請問您最常和誰一起去吃大碗冰?大多點哪一種口味?
A: 當然是自己的家人,有時候也會和鄰居一起去。聽說他們的招牌冰是水果冰,可是我個人比較喜歡吃紅豆牛奶冰,因為她們的紅豆不會太爛,吃了很順口,又配上甜甜的煉乳,真的很好吃!不過,她們的水果冰也很棒,冰上面的水果大又甜,可說是很實在!
Q:能否請您推薦哪幾家大碗冰給我們分享?
A: 最有名、最老牌的大碗冰就是三角窗那家「海之冰」,有連鎖店的是那家「大碗公冰」,還有海角冰、21世紀…反正,每家都有自己的特色,都很好吃!
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