::二空美食::

	首頁 \| 網站地圖 \| 二空美食地圖 \| 造訪仁和國小 \| 連絡我們

	快樂時光

今天是試吃二空燕京蔥油餅攤的食品，說起這家店，就位於學校門口斜對面，小小的不起眼，但每到下午四點左右，店門口就擠滿了人，門口前二線道的馬路常常被買蔥油餅的顧客佔用到只剩一線道，就是因為這樣的好生意，激發了我們濃厚的好奇心，讓我們很想揭開它的面紗，了解一下為何它的生意這般好。

就在試吃蔥油餅這天，我們才知道，原來店家不只賣蔥油餅，還有餡餅與韭菜盒，雖然口味互異，有的是包肉，有的則包剁碎的韭菜、蝦皮及蛋，還有的則是單純新鮮的青蔥，但不管是哪樣，新鮮美味是共同的特色，當第一口咬下去時，就欲罷不能了，什麼一面要仔細品嘗並且一面能寫出忠於感覺的文字，最忠於自己的感覺就是趕快吞下再說啦，實在太好吃了！

呵呵……愈來愈覺得自己幸福，能在附近就找到那麼多好吃的東西，唯一的擔心是，老師啊~啥時幫忙減肥呀?!

	試吃心得 : 周子鈜

蔥油餅

外面有煎過的蔥花，焦焦的，外皮吃起來很酥，香氣十足。

餡餅

一咬下去，發現很多湯汁流出來，肉很多很飽滿，而且菜也很多喔!

韭菜盒

吃起來稍微辣辣的感覺，雖然有點油油的，但餡料真的很多。

	試吃心得 : 鄭政洋

蔥油餅

吃起來很酥軟也很有咬勁，不像外面賣的蔥油餅有時候會太硬又過乾。

餡餅

內餡吃起來肉會甜甜的，很飽滿（會噴汁喔）也很好吃。

韭菜盒

滿滿的韭菜起來很香，但外皮卻是薄薄的很Q，味道則是有點鹹鹹的。

	試吃心得 : 盧家昇

蔥油餅

脆脆的外皮真的很好吃，我最喜歡一口塞入蔥油餅了。

餡餅

裡面有很多的湯汁，雖然稍微油油的，但吃起來很飽滿的感覺。

韭菜盒

韭菜盒子裡面包有冬粉，和韭菜一起吃感覺QQ的又很豐富。

	試吃心得 : 張宸

蔥油餅

雖然看起來有點油油的，但咬一口後，會發現其實很脆、不會太膩。

餡餅

咬下去後發現裡面竟然有好多的鮮肉汁，稍微鹹鹹的，讓人很驚訝。

韭菜盒

韭菜和肉末一起吃起，有鹹鹹的感覺，不用加其他醬油膏就很有味道。

	試吃心得 : 傅伊瑄

蔥油餅

外表看起來好像稍微焦焦的，原本以為煎的太乾，但實際試吃後發現是很脆，而且很軟很Q，不像外觀看起來的單調。

餡餅

外觀看起來好像皮很後有點硬，但咬下去後會發現，原來是裡面包很多料，湯汁還會流出來沾到手，香氣十足，吃起來很飽很滿足。

韭菜盒

咬一口後會發現裡面的韭菜很香，外皮Q軟，吃起來剛剛好。

	試吃心得 : 潘禎霙

蔥油餅

脆脆的皮，咬下去卻是很Ｑ又香。

餡餅

跟蔥油餅很不一樣，厚厚的感覺料很多，咬下去還會有鮮甜的肉汁喔！

韭菜盒

好多韭菜讓整著韭菜盒充滿香味，而且越咬越香喔～

	試吃心得 : 吳佳慧

蔥油餅

咬起來軟軟QQ的，脆脆的口感吃起來會讓人很想再吃ㄧ片。

餡餅

厚厚的餡餅看起來份量很多，感覺可以吃很飽，而且一咬下去會發現裡面還有很多的肉汁。

韭菜盒

整個內餡佈滿了韭菜，搭配上短短的冬粉條，吃起來韭菜味很明顯。

	老闆 ! 我有疑問?!

關於蔥的挑選和處理

蔥油餅最重要的除了麵糰外，就是蔥了，不知道在處理過程中有沒有要特別注意的呢？

（答案請見＂辛勤甘苦談＂）



	有沒有那麼誇張阿?竟然吃到翻過去了!都要怪這餡餅真的是太好吃啦~~~



	吃到翻過去有什麼稀奇，看我的吸星大法，連掉在桌上的屑屑都不能放過。



	看到我手上那滿到快要掉下來的內餡了嗎?這樣的美食吃起來真是滿足~



	哇哈哈哈~~~看我這樣大快朵頤，羨慕嗎?



	好不好吃?看這個剛咬一口後的表情就知道啦!真是太美味啦~~~



	看見你手上美味的蔥油餅，連攝影的老師也快忍耐不住了，留一塊給我阿~~



	顧不得老師在一旁拍照紀錄，先吃再說啦!



	你拍我，我拍你!將試吃的過程記錄下來是很重要的歷程喔!凡吃過~必留下痕跡嘛~