研究歷程

大事紀

規劃準備
2008.10.08
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2008.10.15

一、引起研究動機：瀏覽名記豆腐的網頁，引起學生對名記豆腐的研究興趣。
二、確立研究主題：地方企業組織類---名記豆腐。
三、組織研究團隊。

研究發展
2008.10.17
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2008.12.23

一、10/17參觀訪問名記豆腐有限公司
二、設定研究架構圖並分組認養各單元。

三、11/13「巫婆的妙方」實驗，體驗飲料中有許多化學食品添加　　　　　　　　物。

四、11/20「狗狗與豆干」實驗，證明名記豆干不含化學食品添加　　　　　　　　物。
五、12/04訪問綠主張林碧霞博士。
六、12/23參訪學校附近早餐店有機商店。

綜合整理
2008.10.25
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2009.01.08

一、用心智繪圖軟體畫出名記的產品
二、整理訪問稿
三、撰寫研究報告

分享與回饋
2009.01.05
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2009.01.17

一、相互校稿
二、分享研究後的心得感想
三、1/13快遞專題報告送請名記黃老闆指正
四、1/15再訪名記豆腐工廠，當面請黃老闆斧正報告內容，並補拍若干照片。