竹的利用

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自古以來竹子便和人類結下不解之緣，竹子的本身不論任何部位都可以被人們使用，古人還曾說；「無竹令人俗。」足見竹子和人們的關係是如此密切。竹桿可以做為家具，竹編製品除了可以做為傳統農業器具的使用，也可以作為令人賞心悅目的家飾。另外竹筍還可以製成筍干，竹葉可以包粽子。竹的利用及其廣泛。
竹子是屬於禾本科的植物，種類繁多，全世界約有一千二百多種。竹子生長於溫、熱帶的濕潤氣候，而亞洲是竹子生長分布最多的區域，擁有全世界百分之九十的竹子。

台灣位居亞熱帶，氣候溫暖潮濕，適合竹子生長，早期台灣農業社會，處處可見竹子的生長，常見的竹子種類包含：孟宗竹、桂竹、轎篙竹、長枝竹、莿竹、觀音竹、麻竹、綠竹、箭竹、烏葉竹、莎勒竹。其中孟宗竹、桂竹、轎篙竹、長枝竹、莿竹、麻竹、烏葉竹由於材質堅韌耐磨，劈剝容易，適合做成竹編的材料。

竹材的選擇與採伐

如何選擇適當的竹材？通常一至二年的新竹纖維尚未長成足夠的厚度，含水量高、容易發霉，一般取三至五年者為佳。竹子隨著年齡的增長材質肌理逐漸老化而稱為硬竹，不容易作為編織竹材。依不同需求有不同的竹材年齡，其關係如下：

竹子的保存

1. 竹材取回後應避免日光照射，要直立放置於無濕氣、通風良好的場所。
   
   
2. 竹材需長時間儲存時，底不需使用橫木墊高約30公分，以防止地表濕氣。
   
   
3. 注意竹材的採伐年齡，較新的竹材蟲害少，老竹則較多，厚肉彼薄肉容易受害。
   
   
4. 竹材須經過蒸煮除油去汙，乾燥處理後防蟲效果較佳。
   
   
5. 使用藥劑噴灑並塗抹以防蟲。
   
   
6. 發現蟲害應盡速處哩，以免擴大蟲害範圍。

參考資料：張憲平〈1998〉：竹工藝。台中縣：台中縣立文化中心。