傳統菇寮主人:黃萬夫婦訪談記錄

我們問:【紅土是用買的嗎?會貴嗎?這樣差不多多少錢?】


奶奶:【現在一台卡車約6000元。】


 我們問:【一台車幾公斤?幾台斤?幾噸?】


奶奶:【沒再說幾台斤,而是米。】


我們問:【加熱鍋爐的時候,哪裡較辛苦?】


奶奶:【入菇床的時候。】


我們問:【加熱鍋爐不是要顧著?】


奶奶:【是的,水沒有時,要加水。】


我們問:【你們的鍋爐在哪?】


奶奶:【我們在那裡有看到。】


我們問:【覆土的辛苦是什麼?】


奶奶:【提著土爬上爬下的時間。】


我們問:【出土的辛苦是什麼?】


奶奶:【草和土一起清出來,所以要請人做。】


我們問:【請人做要多少錢?】


奶奶:【一人一天900元。】


我們問:【我家500元。】


菇農阿嬌阿姨:【我家盒裝洋菇較高價,20幾元】


奶奶:【上次18元,現在16元。】


奶奶:【我們最低是16和18元】


我們問:【你們的是冷凍的嗎?】


奶奶:【不是。】


我們問:【你們的洋菇最高價是多少元?】


奶奶:【18元】


我們問:【阿嬤這是什麼?這枝?】


奶奶:【是沙爬。】


我們問:【沙爬是在幹嘛?】


奶奶:【什麼都可以用啊!抓土和覆土可用。】


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