今天是個期待已久的日子，能去參觀廚房令人相當興奮，大家都帶著期待而又好奇的心情往午餐部出發。

一到午餐部，就看見營養師珮玲阿姨面帶微笑的站在門口歡迎我們。她再三耳提面命，要我們注意地面溼滑；另一方面，則告訴我們進入廚房所必須穿戴的配件，例如：頭套、口罩是最基本的配備，以免頭髮或講話時的飛沫污染了食物。

穿戴完畢，珮玲阿姨便開始專業的當起導覽，解說廚房的環境。她說：整個廚房的環境可說是又溼又熱，在這種環境下工作是相當辛苦的，還有一些危險。以她自己為例，記得在懷孕的時候，仍得堅守崗位，結果有一次不小心就滑倒了，所幸沒有造成嚴重的傷害。由於地面溼滑對工作人員及抬餐的同學是相當危險的，所以廚工阿姨會不斷的掃除地面的積水，希望能將可能的危險降到最低。

其實不只珮玲阿姨很辛苦，廚工阿姨也十分的辛勞。她們為了衛生，必須穿戴著標準衣服和裝備，還得在高溫的環境下揮動大鍋鏟翻炒攪拌，或是不停的做著自己所負責的工作。當下，我感覺到不只是我，其他的同學、甚至是老師，都不由得發出讚嘆和欽佩的眼神。在我的心中，更是充滿著深深的感謝∼謝謝營養師和廚工阿姨們如此辛苦的為我們煮每一天的午餐！

◆1樓抬餐室

◆2樓廚房

◆3樓乾料庫房

◆1樓煮飯區

◆1樓水果間

◆1樓清洗區