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菱角排骨湯
菱角排骨湯
推薦最佳原因
這道菜算是家喻戶曉的家常菜，也是左營菱角伯的最愛，菱角伯還推薦此道菜姊妹做法，就是以豬腳取代排骨，過程與菱角排骨湯雷同，煮成菱角豬腳湯，其風味也是很啵棒地喔！
示範廚師：護菱小使者∼王衛旭's Mommy
做法
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１.排骨放入滾水汆燙後撈起。 |
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２.菱角洗淨。 |
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３.紅、白蘿蔔切塊，香菇、香菜洗淨。 |
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４.將所有材料加入水中，小火慢煮約1小時。 |
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５.香菜可於熄火後再加入。 |
