DIY豆漿製作之各組心得
　

元耀、芷寧、賡銓組

    試喝「哈密瓜香蕉豆漿」時，感覺甜甜的，有哈密瓜的甜味，但接下來是酸酸的，有怪怪的植物味，不太好喝，而且裡面有許多豆漿的渣渣，上面還有許多濃濃的泡泡，有點噁心！而且一點都喝不出豆漿的味道！

  大家試喝了之後，有的人只是比個「爛」和「噁」的動作，有的人則是用手摀著嘴巴警告大家很難喝，不要喝，有的人甚至馬上吐掉！我們在排隊試喝時，有些人一直不肯排前面，非要到最後面等著最後一個喝，但是也有一些勇敢的同學要排到第一個搶著喝呢，不過其中最令大家哭笑不得的是有人還喝到吐呢！害大家都不敢再喝了！

不過最後幸好老師準備了在外面買的豆漿給我們試喝，喝完之後果然好多了。其實老師是另有目的的，老師要我們喝完之後比較跟我們自己做的有什麼不一樣，然後再寫心得。果然，隔行如隔山！我們做的跟外面賣的，可說是天壤之別，佩服得五體投地了！

我們這組發現了幾個小缺點：
1.有怪怪的植物味。
2.幾乎沒有豆漿的原味，喝不出是豆漿。
3.裡面有渣渣、上面有泡泡。

    結論：
1.選好材料，看過資料，並請教過他人後再開始製作。
2.反正實驗就是需要嘗試很多遍才會成功，失敗為成功之母嘛！
3.這次的經驗還真是好玩！

　

元耀、芷寧、賡銓組

    今天我們趁著午休時間到學校幼稚園的廚房製作創意豆漿，大概做了五、六種口味。老師先拿了昨天泡好的黃豆讓我們練習，過了不久，我們突然聞到一股令人做嘔的焦味，好像是果汁機底盤燒焦了，只好趕快換另外一台。

我們還品嘗了老師之前先預備的豆漿：一鍋沒加糖、一鍋有加糖，以及光泉和統一豆漿，我們發現老師煮的豆漿沒有把渣濾乾淨，有很多渣，尤其是沒加糖的那一鍋，喝起來好像是石灰水一樣，還是專業廠商做得比較完美，像是光泉的喝起來有牛奶的味道，統一則比較甜一點。

接下來老師替我們分成三組。我們輪流製作豆漿，我們認為還是我們那組製作的香蕉豆漿比較甜，材料有柳橙汁和香蕉，喝起來很「正常」，當怡君喝了別組製作的酪梨豆漿時，忍不住衝到洗手台吐了，並且拚命漱口，想把那討厭的怪味道沖掉。除此之外，蘋果口味的豆漿也挺好喝的，材料有蘋果、紅蘿蔔、豆漿。味道有點像蘋果牛奶，還挺棒的！

政偉、端懋、鴻儒組

    今天中午老師集合大家到幼稚園的廚房一起DIY做豆漿，我們這一組的人有端懋、鴻儒、政偉，一開始我們做的是酪梨養樂多豆漿。

    其實我們打好了酪梨養樂多豆漿，原本想說應該會很好喝，可是試喝後感覺卻是有點噁心，因為整杯喝起來都稠稠的，感覺不是很好，而且喝不出豆漿的味道。說實在的，如果不說它的名稱，我們還不知道這是什麼呢！