| 進口水蜜桃未熟先採，沒有國產的好吃，大家愛吃台灣自產的水蜜桃，價格比進口的還貴，就是因為它可以等到中熟後採收，風味比硬熟的進口貨更好。
在台灣自產的水蜜桃中又以拉拉山出產的最優，品質方面是毫不亞於日本進口水蜜桃，為什麼呢？一般而言，水蜜桃不適於平地種，需在冷涼之高海拔栽培，大概在海拔1400∼2200公尺的高上種植；以巴陵為主的拉拉山在海拔1500公尺左右，雖然海拔較低，但是四周山巒起伏、霧氣濃重，氣溫自然降低，適合果樹生長。
拉拉山水蜜桃產區集中在中、上巴陵，向以果實碩大、果肉柔嫩、香味濃郁、甜美多汁著稱，盛名凌駕各山區。水蜜桃隨不同海拔栽種不同品種，產期為六至八月，各具風味，高海拔水蜜桃則因其果肉柔嫩，入口即化、甜蜜多汁的口感而獨占鰲頭。而拉拉山水蜜桃正具有高海拔水蜜桃的特色。
拉拉山水蜜的特徵：
巴陵的水蜜桃特色是底部渾圓，柄部有道溝，不像一般水蜜桃的尾部呈尖凹狀。若想攜回，為防旅途巔簸，應選購7、8分熟的程度為佳，水蜜桃上的絨毛有保護作用，不吃時不要把它洗掉。當水蜜桃上的絨毛萎縮時，就是不新鮮的時候了。
採購要訣：
| (1) |
買對時間。拉拉山的水蜜桃3、4月開花，7∼9月上市，除了這個時段外，買到的就不是拉拉山的水蜜桃；即使是產區附近叫賣，只要不對時間，一樣可疑。 |
| (2) |
國產水蜜桃常帶有葉片，舶來品絕不可能有。 |
| (3) |
水蜜桃吃軟不吃硬，最好吃的水蜜桃熟度要夠、果香撲鼻、茸毛完整、果體無瘀傷腐爛。 |
| (4) |
重量，愈重代表水分愈多，同時也意味著汁多甜美。 |
| (5) |
桃子表面的花點。花點愈多，代表桃子的甜度愈高。 |
| (6) |
選購時不要捏，一捏就快爛。 |
| (7) |
水蜜桃的好壞很難判斷，連老手也很容易失誤。最可靠的方式就是來到當地現採現吃，可以吃到貨真價實的水蜜桃。不然就是找到口碑好的果農；常常有人買桃子是用指名的方式，因為某些人的名字就是品質的保證。 |
| (8) |
上網進入巴陵部落網站查閱當地果園的資料，與網站推薦的農家直接購買。 |
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學生家長 |
| 陳成惠先生（Asin） |
| 時間：2004.12.27、2005.01.03 |
| 地點：Asin果園、家中 |
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