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| 七股國小網界博覽會主題參訪時程 93年12月6日至10日 | ||
| 研究標題： | 財『鹽』滾滾長白山 | |
| 一、研究方法 | (1) | 上網蒐集台灣採鹽史相關資料。 |
| (2) | 參觀七股鹽場，了解七股鹽場發展及轉型計劃。 | |
| (3) | 參觀有長白山美譽的七股鹽山，了解製鹽流程。 | |
| (4) | 參觀七股鹽山多元化經營後內部規劃、及其永續經營。 | |
| (5) | 七股鹽山最新規劃及周圍相關設施規劃。 | |
| 二、研究態度 | (1) | 每日利用午休上網蒐集台灣採鹽史的相關資料。 |
| (2) | 利用星期三上午9時參訪七股鹽場。 | |
| (3) | 星期三上午10時參訪七股鹽山。 | |
| (4) | 詳實記錄七股鹽山多元化經營及內部規劃新增之設施。 | |
| (3)研究模式 | (1) | 採專題分組、分工合作合作的研究方式。 |
| (2) | 平時由曾妤璇同學負責蒐集鹽山相關資料。 | |
| (3) | 參訪時了解有關鹽田滄海桑田的記載及製鹽流程的艱辛。 | |
| (4) | 觀察鹽山轉型及異業結盟的未來光景。 | |
| 四、心得 | (1) | 七股鹽場管理課張先生解說，了解鹽山轉型及未來發展。 |
| (2) | 了解製鹽技術的演進，並學到『鹽田曬玉』成語的由來。 | |
| (3) | 了解鹽的功用及古時採鹽、晒鹽及製鹽的辛苦。 | |
| (4) | 了解台灣鹽場分佈、數量及名稱；現在停工的原因。 | |
| (5) | 實地踩水車引海水，才知以前鹽民曬鹽的辛苦。 | |
| 五、收穫 | (1) | 海水濃度不同，浮力也不同，滷池有不沈之海的外號。 |
| (2) | 滷池的是曬鹽衍生的副產物，具有去角質的美容功效。 | |
| (3) | 鹽磚的多元應用除了鹽彫外，還可造出一間鹽屋。 | |
| (4) | 了解海水經提煉後，可以製造更多對人體有益的產品。 | |
| (5) | 七股鹽山多元化經營後，大幅提高獲利得以永續經營。 | |
開門七件事─柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，它是烹調食物不可或缺的調味料，也是人體必須的養分。常見臥床的病人，醫生幾乎都會替病人注射生理食鹽水，來調養病人，讓鹽與血漿共同製造維持生命的養分。
據生理學家報告：每人每天都要攝取適當的鹽，如果是經常運動，或從事耗費大量體力的勞動者，對鹽分的需求比普通人高。在炎熱的夏天大量流汗，是排泄出大量鹽分，也是調解體溫，所以需補足適量鹽分 ，可見鹽與人類有多麼密切的關連 。
鹽和人類的生活息息相連，在台灣，取用容易，因此被政府視為財源之庫，歷代就有所謂的「徵稅制」和「專賣制」，目的還不是為了國家收入。
鹽依產地而有不同名稱，大抵可分：海鹽、池鹽、井鹽、土鹽、崖鹽和砂石鹽等六種。台灣四面臨海，鹽是屬於「煮海而為鹽」的海鹽。
| 財『鹽』滾滾長白山─七股鹽山參訪記錄單 | |||
| 時間： | 93年 11 月 24日 | 地點： | 七股鹽山 |
| 受訪人： | 張先生(解說員) | 紀錄人： | 曾妤璇 |
| 一、簡單描述鹽山的外觀？ | |||
| 像被覆蓋了白雪的山。 | |||
| 二、新舊鹽山的顏色及觸感如何? | |||
| 舊鹽山顏色→ | 灰灰的 | 舊鹽山觸感→ | 粗粗的 |
| 新鹽山顏色→ | 白白的 | 新鹽山觸感→ | 細細的 |
| 三、造成舊鹽山的顏色及質地改變的可能原因是什麼？ | |||
| 可能的原因有：雨和風 | |||
| 四、七股鹽山園區內有哪些主要的設施？功能為何？ | |||
| 設施名稱 | 設施功能描述 | ||
| 小火車 | 可繞鹽山一圈，了解一下鹽山。 | ||
| 不沉之海 | 一下去，不會沉下去，只會浮上來，讓遊客享受一下泡在鹽水裡的感覺。 | ||
| 文化館 | 了解一下鹽的歷史文化。 | ||
| 冷飲舖 | 讓遊客喝一下冷飲，清涼一下。 | ||
| 冰棒舖 | 吃一下鹽山特製的冰棒，冰涼一下。 | ||
| 五、你覺得鹽山園區中哪項設施最具特色或最吸引你？ | |||
| 設施名稱 | 有何特色或吸引人之處？ | ||
| 不沉之海 | 下去時，不會沉下去，只會浮上來。 | ||
| 六、鹽山園區是否有新的興建計劃?是什麼？ | |||
| 設施名稱 | 主要功能或展示特色？ | ||
| 文化館 | 認識一下鹽的歷史和發展過程。 | ||
| 腳踏水車 | 供遊客試試看以前鹽工的辛苦。 | ||
| 七、請將鹽業博物館外觀做簡單描述？(外形像什麼？) | |||
| 像兩座白色的金字塔。 | |||
| 八、鹽業博物館是否開放？預計何時開放？ | |||
| 還沒開放。預計93年12月7日開放。 | |||
| 九、鹽場辦公室內外進行了哪些改變，來提供遊客觀賞？ | |||
| 外面有大約兩樓高的眺望台。 | |||
由舊鹽山向新鹽山望去，一片玉石般的晶亮，後方是興建中的情人吊橋。 |
臺鹽鎮山之寶─鹽的結晶化石，好似一顆晶瑩剔透的大寶石。 |
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踩『水龍車』可是要有技巧，不然不但很累，還有可能受傷呢！ |
由鹽山頂遠眺鹽業博物館，錐狀的屋頂造型猶如矗立兩座金字塔∼ | |
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