因為東港黑鮪季的關係，講到鮪魚大家印象一定都很深刻，每個人對鮪魚
所聯想到一定是那個黑鮪魚腹的TORO生魚片了，不過全台灣產最多鮪魚的並不
是屏東的東港喔！而是我們的高雄前鎮大漁港呢！謝伯伯跟我們說因為東港的
漁船噸位小，冷凍設備比較差，所以在產鮪魚的季節時，他們都是直接在台灣
海域附近捕獲回到台灣，久而久之，大家對東港產鮪魚印象就比較深了，而前
鎮的漁船因為噸位大，可以專跑遠洋，又有超低溫冷凍技術，所以我們前鎮的
鮪魚很少運回來台灣，都直接外銷到外國的港口遠洋基地去，作為高級生魚片
。根據在博物館查到的資料，我們台灣開始捕撈鮪魚的時間大概在日據時代，
那時的先祖們都是在近海捕獲而已，不單純只是為了捕鮪魚，後來台灣光復後
，因為鮪魚是高經濟價值的魚種，引起政府的重視，引進日本「超低溫鮪延繩
釣捕撈技術」以及後來的「鰹鮪圍網技術」，過了幾十年的努力，近年來遠洋
鮪魚產量更是達到全國遠洋產量的40％喔！而遠洋基地又幾乎都在前鎮漁港，
甚至我們已經是全世界僅次於日本的產鮪魚大國了，很厲害吧！
