羊 的 小 常 識
羊喜食鹽之原因
武帝發明舒適華麗平穩的小車—羊車，羊車在哪停，就在哪入室宴寢，嬪妃為爭寵，用竹葉遍插門檻，更用鹽汁灑地，用以吸引羊隻，羊隻喜竹葉和鹽，就會在該處駐足。
語云:“羊性好鹽，常以鹽啖為妙”，此說明羊隻喜食鹽，提供足夠的鹽對羊隻生長有幫助，此處所提的鹽，係包括氯及鈉。以每公斤體重為基礎，則羊對鹽之消耗量勝於牛者；又語云“春不啖鹽，夏不好;伏天(註一)不啖，不吃草”，其意為羊隻在春天鹽攝取不足，影響生長，在炎熱夏天對鹽之需求更甚，若羊隻無法攝取鹽，則影響食慾，羊隻不吃草。羊喜食鹽之原因係由於牧草中所含的鈉太少，僅佔日糧的0.05-0.15%，遠遠不能滿足羊體生理的需要。
註一：夏至後第三個庚日算起三十天內稱之。
山羊每天的喝水量
山羊和人一樣，每天都需要飲用清潔水。
泌乳羊每吃一公斤的乾物質，需要飲水三點五公斤至四公斤﹔乾乳羊每吃一公斤的乾物質，飲水需二至二點八公斤。如果氣溫高達攝氏三十度以上，山羊的飲水量甚至要加倍。
水對山羊非常重要，尤其是泌乳羊，如果清潔飲水供應不足，母羊泌乳量立即明顯降低。
羊的年齡
羊在1至5歲齡，其門齒發育與年齡關係密切，所以很容易可從牙齒之外貌加以區別之，故常以牙齒形狀來判斷羊的年齡。
羊年齡簡要記法為：“
一歲不札牙，兩歲一對牙，三歲兩對牙，四歲三對牙，五齊、六平、七斜、八歪、九掉牙”。
羊角的型態
羊是中形體型的食草動物。雌、雄羊頭上都長有角，羊角與鹿角不同，它又不分叉，而且中空，永不退換，但隨著年齡增加逐漸生長，每年左角的根基部都會長出一條新隆線，憑著隆線數目的多寡，便可推算其年齡。羊角是由頭骨上長出的骨質心所構成，外面已有一層如同指甲成份的角質鞘，角質鞘終生存在而不脫落。羊角大多向外側彎曲成旋渦狀，但因種類互異也有所不同，像野綿羊的角蜷成螺旋形，洛磯山大角綿羊的角，則變成一個或一個多滿圓，而野山羊的角呈弧形彎曲，或者有些也扭曲成螺旋狀。
羊腸小徑的長度？
山羊大腸長度約五公尺，小腸平均長度從十八公尺到二十五公尺不等，隨羊種體型大小不同有所差別。一般來說，又彎又長的羊腸，大約是羊隻身體長度的二十至二十五倍。
鬍子不是公羊的專利！
有些男人喜歡留一副「山羊鬍子」，
那是受到人體體內雄性素的作用而表現的。然而，山羊的鬍鬚生長，與雄性素無關，因此，公羊有鬍子，有些母羊也會長鬍子。至於綿羊一般是沒有鬍子的。
所以說，不能以有沒有鬍子來判定羊隻的品種與性別。