肉
品 市 場
問：肉品市場每天都有拍賣羊隻嗎？
答：不，只有星期三才有拍賣羊。
問：羊隻從何處來？
答：全省各地都有。
問：拍賣的羊隻有經過檢疫嗎？
答：有。羊要進入肉品市場拍賣前，賣方要先請當地的獸醫檢疫過，羊隻健康者，才能進入肉品市場拍賣，所以，肉品市場的羊隻健康有保障。
問：來這裡買羊隻的人有誰？
答：全省都有，因為這裡的羊隻是全省品質最好的。
問：羊隻在這裡屠宰嗎？
答：在農曆年後，會啟用羊隻的公共屠宰場，目前未成立。成立時，我們會召開記者會。到時候我們會邀請湖西國小朋友一起來！
問：羊隻的拍賣價格是誰定的？
答：由拍賣員訂定，有一定的行情。
問：拍賣的動作很快，買方怎知道哪一隻是自己買的羊？
答：當買方按下桌前的按扭，我們知道是由誰買到，我們在羊隻出口會蓋上買方「藍色號碼印章」，工作人員便根據號碼，將羊隻送到買方的羊籠裡。
問：大家爭著買同一隻羊時，怎麼辦？
答：拍賣員會提高價格，再拍賣一次。
問：羊沒人買，怎麼辦？
答：拍賣員會降低價格，直到有人買走。
問：今天交易的羊隻有多少？
答：有一個電子看板，我跟你們說：今天有249頭，賣方姓名也寫在上面。
謝謝黃總經理接受我們採訪！