秀抱嬸這家店開了十幾年了，主要是以古早味小吃和麵類為主，這裡頭也會有飯類，例如：魯肉飯，比較特別的就是鹹豬肉和放山雞，鹹豬肉，秀抱嬸偷偷和我們說，她是有特別的配方製成的，可是呢，基於商業機密，她不能說，但她的鹹豬肉的真的很好吃，不油不膩、肉質甜，讓許多人吃了之後都流連往返。
　　還有就是放山雞，看字面解釋，大家應該不難想像，雞是養在山上的，因為山上的運動量大，所以雞的肉質就比較緊密，好吃，不會像飼料雞的肉軟軟的，沒什麼口感！豬肉和雞肉的價錢是以盤來算，小盤的賣50，大盤的賣100，或者，你可以直接和秀抱嬸說，要切多少錢都可以！然後，剩下的麵類和飯類，價格大約是25至30元，比起一般的都市而言，這種價格去哪裡找呀！
　　秀抱嬸人非常好，她雖然不善於言語，可是她總是以行動來表示，像我們住在平溪的那幾天都在那家店吃，她每次都請我們喝一大碗用高湯煮成的竹筍湯給我們喝，或著是炒盤青菜來請我們，每次大家都是超感謝的，難得遇上那麼好的人。
　　另外，民視的「美鳳有約」也有來採訪過，可見秀抱嬸的料理真的是超好吃的，如果能來趟平溪，一定要來吃吃秀抱嬸的菜喔。