【研究計劃的研究與活動如何與九年一貫課程相結合】
配合永樂國小的學校本位課程「大稻埕」為主題的特色，發展九年一貫學校本位課程，整合與社區資源，並建構學生認識、探索與應用社區資源，透過向全校師生及家長發表的機會，讓大家更珍惜大稻埕的資源，期望將來能進一步成立大稻埕導覽說小志工。

【使用了哪些資訊科技來完成你們的網界博覽會專題研究計劃】
我們用了一些資訊科技，例如電話、傳真機、行動電話做為連例之用，個人電腦與筆記型電腦，而網際網路更是專題研究的利器，師生透過網際網路蒐集豐富的資訊並加以解讀。利用數位相機可以立即做影像的處理，拍攝效果不佳立即可以重來，讓學生有學習犯錯修正的機會。而錄影機則可以讓我們整理記錄的時候更完整，更貼近業者原來的想法。再利用網頁軟體製作網頁，以圖文並茂的方式與全校師生分享專題研究心得。

【用什麼方法透過線上或個人接觸來扮演你們網界博覽會專題計劃大使或發言人角色】
       「非泛飯之輩—細說太子油飯的故事」首先要感謝接受我們訪問的太子油飯總經理鄭恩平伯伯，透過他和藹、親切又詳細的說明，讓我們知道太子油飯成功的秘訣—堅持高品質，透過他們的現身說法讓大家一窺布業的秘密與有趣，也讓我們對百年歷史的永樂布市有一番新的認識。 

【專題研究計劃對地方產生了什麼樣的影響與衝擊】
(一)    我們可以很容易的說出宜蘭的名產是牛舌餅，台中的名產是太陽餅，花蓮的名產是花蓮薯和麻糬，但是臺北市是一個躋身國際級的大都市，看起來臺北舉目所見是許多的高樓大廈，但是真正屬於臺北市特有的東西或是臺北市的名產是什麼呢？真的是牛肉麵或是鳳梨酥嗎？金門的牛肉麵比台北有名，臺中的鳳梨酥早就聞名全臺，那麼真正屬於臺北的名產又是什麼呢？我們尋尋覓覓終於發現真正臺北市的特產是—太子油飯，因為它真正是從台北開店，而且僅此一家別無分號，並且全臺知名。
(二)臺北市的替地方特產的特色，因為臺北市是個大都市，沒有豐富的農產品，但是品質優良的農產品都會往臺北集中，因此它集合了嘉南平原濁水溪出產的糯米，南投埔里的段木栽培香菇，豬肉選用CAS的優良肉品，魷魚是來自世界頂級的阿根廷魷魚，蝦米來自南洋群島的新鮮蝦子，栗子更是不能馬虎，選用甘甜度高而選用甘甜度高而且清香的上等栗子，臺北的特色—匯集最好的材料，加上最用心的呵護，成就那一盒一盒香味噗鼻令人垂涎三尺的經典油飯，值得我們好好品嘗，並且建置網頁介紹一番，因為這就是現在最需要的「堅持的精神」，值得向大家宣揚。
(三) 透過我們訪問太子油飯的相關人員，我們知道雖然機器可以代替人工，但是現代人強調手工的產品有它的道理，因為純手工製造，速度就不會快，在速食文化充斥的現在，純手工會給人溫暖與真心感動。也因為是純手工，所以數量就不容易變大，更因為是純手工，裡面有著一份濃濃的心意，就是鄭總經理強調：油飯因為是農產品不能用工業產品的角度與方式來生產，這句話讓我們非常感動。

【地方上的其他成員如何提供協助或義務參與專題研究計畫】
(一)感謝太子油飯總經理鄭恩平先生接受我們的訪問，並讓我們可以品嘗高品質的太子油飯。
(二)感謝太子油飯廠長鄭恩育先生協助工廠流程錄影。
(三)感謝太子油飯開發部主任黃靖禪不厭其煩的和我們連繫訪問當天的相關細節。
(四)感謝感謝太子油飯營養師為我們說明品管的重點。
(五)感謝家長教我們DIY油飯，讓我們成為油飯小達人。
(六)感謝接受我們訪問的所有老師、家長與學長姐和學弟妹。