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代官山居食屋華漾精品料理Wasabi紅花鐵板燒川滇時尚晶湯匙泰式主題餐廳

餐廳名稱：晶湯匙泰式主題餐廳
位置：4F 電話8101-8123：
受訪者：唐平萍 職稱：領台服務員

餐廳容量：（可容納多少人同時用餐）
100人
每天有多少人次顧客來用餐？
150人次
餐廳顧客主要年齡層：
20-50歲
餐廳最大的特色：
以前衛的設計空間，黑色為設計主調，結合道地泰式可口佳餚，有點像精品店的味道。
餐廳招牌菜：
月亮蝦餅、鳳梨炒飯
最低消費額：
220 元（泰式春捲）
餐廳是否有連鎖店或關係企業，為何？多少家？
4家連鎖餐廳
選在台北101開店的理由，是否達到預期營業目標。
傳遞時尚餐廳文化，頂級餐廳應該開在最頂級商業區。用餐時段顧客多，經常要登記等待。
有沒有特別促銷時段或推薦餐飲。
下午茶。