研究小組事前聯繫龍眼烘焙達人~張金塔先生，希望張先生能接受我們的採訪，張老闆很阿沙力的說好。2/9我們研究小組登門拜訪。

研究小組分工合作，依訪問前的討論負責提問並錄音做筆記。

龍眼烘焙達人~張金塔先生仔細聆聽我們的間題。

龍眼烘焙達人~張金塔先生跟我們解說龍眼烘焙後成品的品質差異。

主任指導我們要注意的事項。

研究小組完成訪問後與龍眼烘焙達人合影。