龍眼

龍眼
學名：Dimocarpus longan
英名：longan
別名：桂圓、龍目、福圓、牛眼、圓眼、羊
            眼果樹、亞荔枝

龍眼簡介

 龍眼屬無患子科(Sapindaceae)龍眼屬(Euphoria)常綠喬木。原產中國大陸南部、緬甸、印度等地區。病蟲害較少，全生育期噴藥次數1~2次即可，屬低農藥殘留之清潔水果。在台灣中南部中低海拔的地區被廣泛種植，住家前後也很常見。
        龍眼俗稱“桂圓”，是亞熱帶特產，龍眼果實含有豐富的營養，自古受人們喜愛，視為珍貴補品。

龍眼型態

       屬常綠大喬木，高度約6－10米，但近來為方便採收常將龍眼樹矮化。葉子形狀長橢圓形互生，為偶數羽狀複葉，開黃白小花，果實成熟於七八月。果肉很甜。去皮後剔透晶瑩偏漿白，隱約可見內里紅黑色果核，極似眼珠，故以「龍眼」名之。

生長環境

         龍眼和荔枝有相同的特殊生長地理，僅限栽培於亞熱帶北回歸線附近一帶，因此台灣中南部低海拔淺山地，最為適合栽培，產量最多，現為台灣夏季主要水果之一。   

用途：

1.園藝用：是很好的庭園樹。

2.可作防護林和公路行道樹。

3.食用：龍眼的花可被蜜蜂採製為高級的龍眼蜜，果實可生吃，也可以含殼烘烤成果乾稱為龍眼乾龍眼是夏天常見的水果。

4.木炭：根幹經悶燒製成木炭，熱值高，味道佳，是碳烤使用者的首選。

5.藥用：根：利濕，通絡：葉：清熱解毒；核：止血，止痛。

參考資料來源：

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%BE%99%E7%9C%BC

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=426004020

http://kplant.biodiv.tw/%E9%BE%8D%E7%9C%BC/%E9%BE%8D%E7%9C%BC-910822.htm

http://www.lilyfruit.com.tw/data_8/book_01.php