雨豆樹

　　建於日治時期的橋頭糖廠裡，有棵形狀特別迷人的雨豆樹，文史協會解說員劉珍芳說：「雨豆樹是生長在熱帶的植物，所以在中南部長得特別高大，日本人當初將樹種植於此，一來喜歡雨豆樹形，二來是現今的雨豆樹廣場，過去為糖廠宿舍區，能為住宿者帶來涼蔭，且樹下的螺旋狀平台也能當司令台使用。」

　　這棵20公尺高巨大身形的雨豆樹，張著大傘狀的樹冠，直立於舊宿舍前為草坪廣場遮蔭，雖非糖廠唯一的一棵，卻因四周沒有太多建築和遮蔽物，所以長得最美！