簡介

橋頭糖廠簡介

　　橋頭糖廠是全台第一間製糖工廠，擁有著一百一十五年的歷史。因為有了這座糖廠的興起，台灣的經濟因此回升了，因此製糖業在橋頭這邊鞏固了地位，並且使糖業風暴在此蔓延開來，使商人紛紛在台灣各處設立糖廠！

　　糖業為高雄縣早期相當重要的地方產業，具有特殊的糖業文化背景與地方文化；而橋頭糖廠是台灣由人力製糖進入現代化機械製糖的第一座糖廠，具有相當重要的象徵意義。目前糖業的發展日趨沒落，地方發展也趨於遲緩，因此希望藉由觀光休閒活動的引入，將糖業的歷史文化及橋頭糖廠巴洛克建築的美，呈現世人。

(一)地點：高雄縣橋頭鄉興糖村
(二)佔地：約二十九公頃
(三)成立時間：建於民國前十二年(西元1900年)
(四)正式生產：民國前十年(西元1902年)
(五)名稱更迭：
    1.原名台灣製糖株式會社橋仔頭第一工場
    2.民國四十一年易名為橋頭糖廠
    3.民國五十五年橋頭糖廠與小港糖廠合併改名為高雄糖廠
    4.五十六年改名為高雄總廠
    5.六十四年再度恢復為高雄糖廠

(六)員工人數：約三百多人
(七)蔗農戶：約四千戶
(八)種植面積：約一千多公頃
(九)年產額：約三萬多公額

高雄糖廠舊稱橋仔頭糖廠，是台灣第一座現代化機械式製糖工廠，創建至今已有１１２年歷史，被列為市定（原高雄縣）文化景觀，製糖工場、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好；沿襲自日治時代的社宅事務所與俱樂部不但具有歷史意義，外觀面貌也是一絕，為日本人模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築，除了架高的地基外，迴廊與連續拱門仿自歐洲建築風格。

　

鐵園迷城

　

製糖工場

　

白屋

防空洞

紅磚水塔

　　橋頭糖廠除了相當重視糖業文史的保存外，高雄市政府亦不定時在糖廠內舉辦藝文活動，區內留有進駐藝術工作者之作品，與糖廠景物融為一體，成為最佳的裝置藝術。園區與高雄花卉農園中心由觀光五分車連結，兩邊的設施特色迥然不同，是學校戶外教學的最愛。

花卉中心

五分車

園區便利:

自行車

　　來到橋頭糖廠，再這麼寬敞的範圍裡，用步行的方式可能會走上一整天，所以自行車當然就是個必不可少的代步工具，這裡提供一般腳踏車、雙人自行車及多人遊園車給各位，在糖廠裡不管是哪都設有自行車道，從大門到糖博館，由大門到興糖國小，甚至到花卉中心皆有自行車道，而在捷運裡的腳踏車出租店更是提供專業的導覽，讓遊客對糖廠更加熟悉。