您有沒有聽過市場或小街裡在叫的花生呢？當你聽到有人在賣「香共共」，「共共香」的蒸花生呢？一般來說我們常常沒有勇氣買生的花生回來自己蒸，因為想到要把花生蒸得香軟好吃似乎是件高難度的工作，不然，為什麼市面上的蒸花生會賣這麼貴？
但是，經過農夫阿媽的教導，雖然我們沒有古早灶，但是阿媽說，只要有大同電鍋或快鍋就可以輕鬆搞定啦！
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在踏查回家後，阿媽也送我們一些生的花生，小隊員們也試著蒸看看，果然，一樣香軟好吃。原來水煮花生也十分容易，一點也沒有想像中的困難。這真是親手動手做，樂趣無窮呀~
回家試作體驗：
首先把生花生洗淨放入快鍋中，加水淹過花生，再加入適量的塩，蓋上鍋蓋以大火煮至水滾後轉中火再煮10分鐘，熄火後再悶10分鐘即可。
如果是用一般的鍋子，應該滾個3~40分鐘，熄火後再悶一下就可以了。如果用電鍋蒸那就更便利了！不過，現採的生花生市面上不常見，也算是可遇不可求的聖品啦！如果可以的話，在每年的11月及過年前都是元長採生花生的時節，別忘了來這兒走走，可以看見家家戶戶曬花生及做花生料理的情景喔！
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