菜麵是土生土長的彰化人眾所周知的食物，為了讓不太懂的人也可以了解，所以我們便號召了6個人，開始為菜麵著手進行相關的採訪。我們分工合作，每天中午都在一起討論研究，還有老師每天也都不眠不休的協助我們討論進度，我們也透過網路上的相關訊息來幫助我們獲取更多的資料，這樣無形中我們增進了我們個人的默契，並且學到了如何與人溝通。 　　自然與生活科技領域:認識菜麵店家環境，及豆包製作和菜麵與豆包的材料了解。

　　鄉土教育議題:了解彰化的小吃，並得知彰化素食麵店繁多的原因。

　　藝術與人文領域:相片之拍攝、網頁的格式規劃。

　　綜合活動領域:同學採訪前的準備，包括禮貌儀態，組員的團隊合作學習精神與自我管理等。

　　資訊教育議題:對電腦、相機、隨身碟、網頁、及文字和圖表等資訊類物品或軟體的應用。

　 　　社會領域:對菜麵店家的歷史做整理，製作菜麵店家分布地圖。

　　語文領域:蒐集與整理資料，網頁內容寫作與文章的整理，製作問卷，對來菜麵店消費的客人以閩南話溝通。

名稱	版權	用途
Frontpage 2003	學校授權	網頁製作
Word 2010	學校授權	文書處理
Google chrome	免費	預覽網路、搜尋資料
Facebook	免費	儲存檔案、隊員即時交談
Windows 相片檢視器	學校授權	檢視照片
Open office	學校授權	製作圖表
MediaOne	學校授權	檢視及剪修照片

名稱	用途
智慧型手機	緊急聯絡與通知店家拜訪時間
數位相機	拍攝照片
錄音機	拜訪店家完後方便整理資料
隨身碟	沒fb隊員儲存資料用
電腦	資料的搜集整理、網頁的製作
筆記本和筆	拜訪店家時紀錄資料和上網尋找資料所記錄
書籍	提供我們菜麵相關資料

　　(一)人物參訪: 利用可以參訪店家的機會，因為參訪店家，我們問的問題店家老闆們都很樂意回答，所以透過錄音檔和訪問紀錄與統整資料，使我們更加了解了彰化素食麵的歷史、起源和資訊。
　　(二)實地踏查: 參訪明道素食麵和三民素食，我們細心觀察了他 們的做法、食材和店家的地理環境以及與客人們的互動，所以我們對這兩間素食麵店也又了初步的了解。
　　(三)實際參與: 透過參訪明道素食麵和三民素食，我們參與在其中有了做豆包的初體驗，所以我們更加了解菜麵店的工作和應該要學會的能力，也了解了顧客對傳統素食麵店的想法和看法。 　　當初，老師要我們從一本當地小吃的書中找出我們想要研究的主題，於是我們利用刪去法，選出了菜麵這個主題，開始了一連串對我們的影響。我們在一次又一次的網博研習，我們不僅增進了對電腦的認知，也使我們本來就很少的下課時間、以及對發育中的我們所需的午睡時間變得更加稀少，但我們不以此為苦，反而因為我們吸收了更多知識，以及增進了我們對團隊活動的認知
　　我們在需要引用的網址、網頁的下方打出來源或出處，或者是在圖片下方打是從那些地方來的、或攝影師是誰
　　從參加網界博覽會比賽後，我們的合作時間變得更多。在這期間，我們一定會起一些爭執，為了趕上進度，我們都必須各退一步，否則情況會愈對我們不利，這讓我們學到了一個教訓，就是爭執是一切錯誤的開始，如果發生爭執，有再多的時間也無法在規定的時間內完成作品。由於我們開始做的時間較其他組晚，因此我們的時間緊迫，所以我們要學會妥善的利用時間。發問卷調查給客人時，遇到了一個高齡的老婆婆，但是他不認識字，而且只會聽台語，只好叫我們一個台語比較好的同學去翻譯給她聽，因此我們知道了在台灣台語是非常重要的。在儲存方面上的問題，由於我們有一位同學因為沒有Facebook，所以他必須準備一個隨身碟，將存好的資料準交給另一位同學，在幫他把資料上傳到facebook裡，這讓我學到，網路是非常發達的。