龍莊烤乳豬
 圖片選自：http://0422393010.tw.tranews.com/
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不必花上萬元辦桌也可以吃到脆皮烤乳豬！位於大坑的「龍莊」是全台中第一家提供庭園現場烤乳豬 的餐廳。烤乳豬與烤豬可是大大不同，出生四十五天內的豬才叫做乳豬， 現烤現吃的滋味更是美味極品！龍莊的烤乳豬由20多年廚師經驗的香港師傅以手工燻烤的方式調理，這可是當了十年的學徒後老師傅才肯傳授的秘技。烤之前，乳豬得花上一天半的 時間準備，比起在鐵架上用機械單調的輪轉烤豬，手工才能精準的掌握火候，烤出真正皮脆肉Ｑ的烤乳豬，相當費時力。除了烤乳豬，龍莊還有多樣獨特的風味料理，歡迎大小團體前來品嚐。 |
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戶外庭園用餐區 露天庭園雅座相當寬敞，晚風徐徐吹拂涼爽舒適，三五好友們聊天說地享美食，好不快活！也有室內空間供大小團體使用。
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| 王談園藝 王談園藝園主人可是擁有多年經驗的造景專家，想重新打造優質環境嗎？找王談園藝就對了！園區內有許多珍貴的盆栽、造景與花卉，歡迎您前來參觀、購買。 |
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權記烤醬鴨 外皮酥脆，風味特殊的港式權記烤醬鴨，讓您吃到特殊調味後鴨肉的絕妙滋味。濃郁烤鴨配上特調酸梅醬汁去除油膩感，為龍莊饕客必嚐的美味料理。 |
| 古法窯烤蝦 將鮮蝦放入特選十來種香料中醃製入味，調理好後放入窯中烘烤約十分鐘，香味特殊、蝦肉多汁甘甜富有彈性，一隻一隻讓人吃了意猶未盡，停不了口。 |
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養生綜合菇湯 數十種中藥材與杏鮑菇、袖珍菇、珊瑚菇、金針菇…各種新鮮菇類熬煮出的鮮甜、健康湯頭，熱呼呼喝上一碗令人全身舒暢好滿足！
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蒙古窯烤雞 以多種香料，如肉桂粉與茴香粉等醃製約四小時，再烘烤1小時。外皮香脆，肉嫩多汁不乾澀，是一道結合創意與古早味的佳餚。
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營業時間： 上午11：10∼晚上10：30(點餐至9：30) |
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團體聚餐：用餐時間若需9：30過後 可先來電洽談 (04)2239-1338 |
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非營業時間：0953000213 |
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營業電話： 04-22391338、0953-000213 |
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營業地址：台中市北屯區東山路二段一巷8-1號 |
