受訪者

莊麗璉

開業時間

民國56年(第三代)

特色

肉羹、肉圓自製，肉質全採用當天現宰的溫體豬後腿肉，肉圓是每天早上四點多現做，用傳統的灶燒木材蒸煮而成，肉羹則是現煮現賣

經營理念

食材新鮮、用料不馬虎，將好吃的東西傳下去

店家資訊

全年無休(有事才休)

營業時間

08:00-18:30

地址

溪湖鎮二溪路一段9號

04-8857578

品嘗心得

歷史悠久的「肉圓川」這次主要是品嘗他的肉羹湯和肉圓，美妙的滋味令人難以忘懷。那裡的老闆娘是位和藹可親的老奶奶，在我們品嘗佳餚時，她便坐下來和我們一起聊天，老闆娘說他們的肉羹是用溫體豬的後腿肉做的，所以十分有嚼勁，這些肉羹咬完後還會回甘，羹湯裡滿滿的料，有筍絲、蘿蔔、木耳，很有『媽媽』的味道，真是太讚啦~!另外，肉圓皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿，結實的肉塊與筍丁結合，風味特佳，獨特的甜麵醬在口中化開，與肉圓形成完美絕配，口味絕不會輸給彰化肉圓喔！