受訪者

陳晉紳

開業時間

民國90幾年

特色

原來是溪湖糖廠原招待所，是日治時代的百年建築，還有「糖廠內的百年老樹」。為了融入糖業氣氛，還研發了加入甘蔗和自種香草的料理，並在餐廳內陳設了很多與製糖有關的老照片，讓到這裡用餐的人，更進一步認識糖業文化

經營理念

提供美味新鮮的飲食及讓到糖廠旅遊的旅客方便用餐

開店原因

創業

店家資訊

全年無休(除夕除外)

營業時間

平日AM 11:00-PM 2:30；PM 5:00-PM 9:00

假日AM 11:00-PM 9:00

地址

彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷16號 (溪湖糖廠正對面; 枝仔冰店的後方)

04-8612728

品嘗心得

躲在百年老樹庭院裡的糖屋，整個建築和擺設古色古香，我們點了網路上風評很好的印度咖哩豬排板燒，還有天氣冷必點的原味海陸火鍋，另外來一份法式奶油嫩雞焗烤義大利麵。 首先上菜的是淋滿醬汁的超大炸豬排板燒，滿滿一盤看了就好好吃，旁邊還附有一盅還在加熱中的小火鍋，他的醬汁超級下飯。火鍋的料也很多，湯頭也不錯，還在火鍋中撈到一小塊甘蔗，很特別。另外超大一盤的奶油嫩雞焗烤麵，奶油香搭配嫩雞撲滿整盤義大利麵的焗烤，美味指數高達90分呢! 吃完飯後點心和飲料後以經很飽了，不過我們最後還是決定要品嚐他的綜合水果鬆餅，鬆餅很香，鬆餅旁擺滿了三種水果淋上巧克力醬，連平時不愛吃水果的我們把它吃光光，真是滿足。下次我一定要再來 !