(1) 環境美觀
遊客贊成寧夏夜市(42%)比一般夜市(20%)來得環境美觀。可能是因為在寧夏路上的攤商使用統一的招牌,看起來較為整齊不雜亂;大型垃圾筒的設置讓民眾不用煩惱垃圾的處理方式
,不會隨地丟垃圾。不過單就於寧夏夜市的影響來說,仍有多數的遊客不贊成寧夏夜市環境美觀的
特點,因為夜市和其他土地利用區域的景觀相比,的確是較為雜亂。
(2)
商品種類繁多
寧夏夜市和其他夜市比起來規模屬小,攤位與店家數也少,販賣商品種類自然不及其他夜市豐富,所以大部分遊客贊成一般夜市(90%)的商品種類比寧夏夜市(74%)多。不過寧夏夜市商品種類雖較少(有十家都賣魯肉飯、四家販售雞肉飯、六家專營蚵仔煎),每一攤的味道卻都不同。以魯肉飯為例,就有赤肉的、肥肉的、三層肉的,或是加香菇的,甚至連米的種類都不同。同樣是魯肉飯,寧夏夜市就能找到十種不同口味,這就是「不爭第一,只做唯一」,網進更多不同
需求的顧客。
(3)
提供消遣蹓躂的去處
大部分遊客認為一般夜市(84%)和寧夏夜市(83%)都能提供消遣蹓躂的去處,在這部分數據相當地接近,因為夜市的主要功能就是提供一個散步閒逛的場所。
(4) 解決宵夜問題
寧夏夜市以飲食業為主,寧夏路上的155個攤商就有139個專賣飲食的攤商,騎樓下也有近30個專賣飲食的店家,遊客來寧夏夜市的目的就是為了要飽足一番,所以遊客贊成寧夏夜市(97%)比一般夜市(67%)更能解決宵夜問題。 |