麵土原料
捏麵的原料，也就是麵土，是以麵粉加上具黏性的糯米粉製成，優點是可食用、好捏塑，缺點則會腐壞、不易保存。後來，開始有人研發現代化的新材料，例如：樹脂土、輕質土、超輕土，是以化學原料製作，保存期限延長許多，兼具好捏塑、美觀的特性，儘管標榜安全、無毒，但已經不適合食用。傳統麵土材料可以食用，在日常生活中容易取得，以下就讓扭扭捏捏隊來介紹它所需要的材料與製作方式。
製作麵土所需材料
傳統的麵土由麵粉加上具有「黏性」的材料製作而成，是可以食用的，因此，很容易能買到需要的材料。材料購買齊全後，準備好瓦斯爐、鍋子、蒸籠、盛裝材料的器皿數個，就可以開始製作傳統麵土。所要的材料有以下這些：
中筋麵粉
軟硬度適中，麵土的主要材料
糯米粉
黏度佳，可加強麵土黏度與韌性
食鹽
可鎖住水分，讓麵土不易硬化
明礬粉
具有防潮及防蟲害的作用。
防腐劑
具有防潮及防蟲害的作用。
水性色料（可食用）
可將麵土染成各種顏色。
乾淨的水
用來調合以上所有的各項材料。
如何取得這些材料？
麵粉、糯米粉與食鹽只要到超市或雜貨店就能買到，其他平時較難接觸到的材料，可在以下商店購得：
- 食品材料行：明礬粉、水性防腐劑、水性色料
- 中西藥房：明礬粉、水性防腐劑
圖片重製、文字撰寫：2013彰安扭扭捏捏隊
圖文資料來源：巫家捏麵館