貓空的茶飲文化

茶推廣中心(→圖為茶推廣中心)

   茶文化在中國就具十分的影響力,二百多年前,來自中國茶鄉福建安溪的張姓移民攜帶茶種在貓空落地生根,目前貓空地區仍以張為最大姓。民國三十二年出生的張朝聘,製茶家業傳至他已歷經六、七代興衰,目前更傳承至第九代。

 

  一、二十年前,貓空還是一個種茶為生的寧靜山村,今日已成都會人品茗休憩的代名詞,這樣的茶鄉變化,可以從漳湖地區的茶園說起。被視為木柵茶葉特色的鐵觀音茶,是日據時代張迺妙、張迺乾二人從原鄉福建安溪引進,種植於樟湖山上,因土質、環境得天獨厚,木柵鐵觀音一舉成名。

  張迺妙兄弟潛心鑽研製茶手藝,傳習鄉鄰,讓木柵從粗製茶階段邁入精製茶的領域。參觀坐落於指南路三段三十四巷與三十八巷分界處的「張迺妙紀念館」,可領略傳遞百年的醇厚茶香歷史。

  因地處偏遠與茶業市場沒落,木柵茶葉險些遭時代洪流淹沒,直到成為全國首座觀光茶園後才得以扭轉頹勢。李登輝台北市長任內,推動休閒農業,民國六十九年,選定指南里成立觀光茶園和觀光農園,並加強茶園地區各項建設,吸引不少年輕人回流茶山發展,打響貓空飲茶休閒文化。一抹二十年前的純靜幽綠。白天登山客鑽入群山間傾聽大自然,黃昏之後,貓空更是神氣活現。

  直至九十六年,貓空纜車的營運,由於捷運、纜車的便利交通,更帶動了貓空地區的飲茶、遊憩等觀光活動的經濟動脈,貓空成為受台北市民所喜愛的休閒聖地。

參考資料:
http://blind.tpml.edu.tw/sp.asp?xdurl=superxd/PictorialContent.
asp&icuitem=543795&mp=10