為了讓我們更瞭解製餐的過程，我們還去參觀營養部。原來，這個「餐」可是經過營養師的調配，不但注重營養均衡，而且份量多到連晚餐時刻都還可以享用。這麼豐盛的午餐，除了飯菜外，還有熱湯，都用保溫袋裝著，希望送到用餐人的手上時都還是熱騰騰的。雖然這只是個小小的細節，卻可以看出基金會的用心。
餐點準備妥當後，我們一行人就從彰基出發，由義工媽媽、老師和志工叔叔們騎著摩托車，帶領著我們去發送愛心，將美好的這一餐送給最需要的人。
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