/ 「好東西要跟好朋友分享」，我們用心製作的平西餅除了自己品嚐外，當然也要和校長、老師以及家人分享，讓他們品嚐，為我們所製作的平西餅打分數，因此我們開始分送到各處室的老師以及帶回家與家人品嚐。
首先我們自己先試吃，比較看看與李亭香的平西餅的差別：
★ 恩廷
做好後，終於可以吃了！嗯！好香阿！雖然有一點焦掉，但又香又甜的口味是不會變的啦！
★ 昕芸
這次烤的平西餅和綠豆椪，兩種都是人間美味！ 香噴噴的味道，在還沒出爐前，就已經瀰漫到整個教室。輕輕放進口中，「燙！」是每個人吃了後立刻說出來的字，但是酥酥的餅皮，甜甜的餡料，十分的特別！使我寧願手燙傷，也捨不得將餅放下來呀！
雖然很燙但美味的讓我捨不得放下
★ 家慶
這個餅吃起來，雖然沒有李亭香所製作的糕餅好吃，但是，卻有自己努力的過程，因此這次的糕餅吃起來比較的有味道，這次的糕餅，並沒有向李亭香的糕餅一樣，吃下一口，就立即化在嘴裡，不過我們做的糕餅卻特別的好吃，俗話說:「要懂得先努力，才會有想要的成果。」因此這次我們的糕餅，吃起來也才會比較有味道，因此這次從做餅和吃餅，都比較有味道，希望下一次還有機會再吃到。
★ 嘉文
我覺得我們做的平西餅吃起來有點乾乾的，但是剛烤出來的平西餅真的是香味四益。裡面的白鳳豆一吃進嘴裡就像溶化一般甜甜的，皮則是像牛舌餅，又甜又乾，我們做的餅和李亭香店家做的餅最大的不同就是我們做的好像煎餅，若烤的不小心，底會焦掉，但是店家做的餅就像是沒烤過一樣，底不但不會焦，且餅皮還層層分明。不過我們實際做的平西餅也是有一層層的，就是比較不分明，但是做成這樣我覺得就已經很不錯了呢！
★ 之歆
當我們做的平西餅出爐時，我遠遠的就聞到了陣陣香味，等吃了之後，我簡直不敢相信這是我們做的成品，因為一般我們自己做出來的成品不是烤焦就是不好吃，可是這次我們親手做出來的平西餅很美味，我想大概可以拿到外面賣了！
我們做的平西餅比較乾，而且也較小、酥脆，只是外表沒有那麼圓而已。而餡料一共分成兩種，有白鳳豆(平西餡)和綠豆。我覺得白鳳豆比較好吃，因為磨的較細，而且味道比較香。綠豆椪的餡比較粗，綠豆的顆粒十分清晰可見，可是沒有白鳳豆好吃。
請校長品嚐我們親手製作的平西餅
請輔導主任與我們一同品嚐
請老師幫我們的平西餅評分
老師收到我們親手做的糕餅好高興
與老師共同品嚐下午茶-平西餅
林老師對我們的平西餅讚不絕口
◆滑鼠移到下方後再移開可瀏覽照片
回家請爸爸媽媽品嚐我們親手製作的平西餅，大家都吃得津津有味
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