菇菇寶貝

  讓發酵室溫度能升高。鍋爐還有另一個功用，那就是蒸氣消毒，他的溫度大概是攝氏70至95度，時間是維持30分鐘，必須使用高壓鍋爐。

圖說：菇農洪良前家中的鍋爐。

圖說：菇農黃萬家中的鍋爐。

圖說：菇農莊孟引家中的鍋爐。