植物名

檸檬

科

芸香科

別名

黎檬

簡介

檸檬為多年生常綠灌木，高3－5米 ，有硬刺。

葉

嫩葉及花芽暗紫紅色；翼葉寬或狹，葉厚紙質，卵形或橢圓形，長  8-14 公分，寬 4-6 公分，先端常呈短凸尖，邊緣有明顯鈍鋸齒。

花

花單一或數朵簇生葉腋，花瓣長橢圓形，外面淡紫紅色，內面白色。

果

果近橢圓形，直徑大約5厘米，兩端尖，有乳狀突起，其表面黃綠色、黃色或朱紅色。

用途

其果皮有檸檬香味，果汁及果皮常用來做菜。果化痰止咳，生津，健脾。核行氣，止痛。檸檬富含維他命C及枸櫞酸，用途極廣，可榨汁飲用，切片當菜餚盤飾，調酒時伏特加加檸檬汁或萊姆汁、龍舌蘭酒配切片檸檬，風味奇佳。在醫學上，檸檬可以治輕感冒症狀，使人清爽，可強化血管，防止動脈硬化，增強身體抵抗力，消除疲勞，促進食慾、美容、減肥……等功效。在家庭生活應用上可拭去覘版、雙手之魚肉腥味及冰箱異味，去除布料、地毯之污點，洗餐具時，亦可在洗潔劑或淘米水中加些檸檬汁，提高洗淨效果。

植栽位置

六年孝班教室前