金魚東南亞料理隨意鳥地方義大利餐廳九如江浙美食
代官山居食屋華漾精品料理Wasabi紅花鐵板燒川滇時尚晶湯匙泰式主題餐廳

餐廳名稱：代官山居食屋
位置：4F 電話：81017828
受訪者：朱郁芬 職稱：主任

餐廳容量：（可容納多少人同時用餐）
140人
每天有多少人次顧客來用餐？
346人以上
餐廳顧客主要年齡層：
20-40歲
餐廳最大的特色：
日式美食和時尚餐結合，採日式風格設計，有多款摩登創作料理。
餐廳招牌菜：
軟殼蟹、捲壽司、生魚片。
最低消費額：
280 元定食
餐廳是否有連鎖店或關係企業，為何？多少家？
麻布茶房、香芙蕾、元定食、蛋蛋屋
選在台北101開店的理由，是否達到預期營業目標。
消費額較高，所以選在101開店。可達到預期營業目標。
有沒有特別促銷時段或推薦餐飲。
680元套餐，菜色豐富，價格相對便宜。