《過與不及均不好》--------------------------------
給水是養蘭最重要的一件事， 懂得如何給水才算會養蘭。一般來說，初養蘭者最常犯的就是給水過多，水澆得太多會造成培養介質太過潤濕，容易讓蘭根腐爛，況且介質內水分太多亦讓蘭根無法透氣，也是不利蘭花生長。
給水過多對蘭花生長並不好，但給水不足也很糟糕。若水份供給得不夠，葉子會逐漸捲縮起皺紋，這時就要立即給水。基本上，培養介質(一般是水苔)潤濕程度應該是稍稍偏乾，可以手觸摸介質或觀察葉子來判斷是否該予給水。
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《依生長過程適當給水》----------------------------
一般來說，蘭花生長期時可以多給水，一旦進入抽芽和開花期，給水量就要減少，以利花芽成長。過了花期後，蘭花進入休眠階段，此時季節也逐漸進入冬季，給水量應更少，以緩化新陳代謝速度和減少凍傷。
《澆水時間》---------------------------------------
在夏秋的高溫季節，給水以傍晚為佳，儘量不要在太陽出來後給水，因為殘留於葉面上的水滴會有透鏡效果，造成日光折射灼傷葉子。另有人說在高溫時給水， 盆內的水會隨溫度昇高， 使蘭根容易腐爛。至於冬春低溫季節則在日出前後給水，若氣溫太低，中午亦可。 注意傍晚過後，氣溫下降，此時給水反並不適宜，因為介質保水會倍化夜晚的寒氣，容易讓蘭花凍傷。
《澆水方式》---------------------------------------
澆水最好從盆邊澆入，大約有水從盆孔流出即可。另切勿往花的部分澆灌，因為這樣容易造成蘭花凋落。
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台南縣新嘉國民小學˙95級以那卡團隊製作
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