壽豐鄉農會有機蔬菜栽培推廣成果簡介：
一、有機蔬菜栽培的推廣示範，一直是壽豐鄉農會曾總幹事致力於無毒農業的重點工作，無毒農產品不僅是不使用農藥及化學肥料，更重要的是讓蔬果吸收均衡的營養素健康成長，進而轉換成為維護人體健康不可或缺的要素。
壽豐鄉農會不定期會舉辦一系列的健康講座，提倡生機飲食，增加免疫力的現代養生觀念，提升無毒有機食品的消費客層，開拓無毒蔬果的銷售管道。
三、花蓮縣內的無毒農業示範戶已經達到 108戶，無毒農戶的生產種類繁多，有：各類根莖花果類蔬菜、有機米、黑糯米、有機茶、牛奶、黃金蜆、豬肉、皇后魚、苦花魚、金針、 水牛肉、牧草雞等等。
壽豐鄉夢田有機農園經營生產無毒有機蔬菜的面積有1.50公頃，所種植蔬菜的種類有牛番茄、桃太郎番茄、小番茄、白苦瓜、白蘿蔔、花胡瓜、彩色甜椒、紅辣椒、高麗菜、菜豆、玉米、蔥、甜椒、紅菜、地瓜葉等等。
壽豐鄉農會產銷班輔導的李家豐班員，種植蔬菜的面積達2.50公頃，他所種植的蔬果有茴香頭、紫高麗菜、根甜菜、牛蒡、茄子、結頭菜、小青花菜、青苦瓜、白苦瓜、花椰菜、扁蒲、大蒜、胡蘿蔔、各類的葉菜類等，李家豐先生從事無毒有機蔬果的栽培，已有長達六年的經營管理經驗
另外，壽豐鄉所輔導的無毒示範戶，尚有：
＊ 江玉寶班員─種植粉豆0.15公頃，花胡瓜0.15公頃、番茄0.16公頃、食用百合0.16公頃 。
＊ 賴富文班員─種植花胡瓜0.1公 頃、白苦瓜0.3公頃、番茄0.15公頃、扁蒲 0.05公頃。
＊ 吳春錦班員─種植花胡瓜0.1公頃。
四、無毒農產品的產銷管道
目前壽豐無毒有機產品行銷的通路有：有機蔬菜專賣站、超商、超市、餐廳、飯店及一般宅配會員。
＊花蓮縣外
台北家樂福 |
新竹柑仔店 |
台東市無毒的家 |
寶淨環保科技（股）公司 |
＊花蓮縣內
| 三國一餐廳 | 莎莉經典美食 | 佛寶素食餐廳 | 常春藤素食餐廳 |
| 妙禪味餐廳 | 菩提園餐廳 | 花蓮無毒的家 | 綠園有機食品 |
| 慈濟醫院 | 門諾醫院基金會 | 花蓮縣政府 | 美而美宜昌店 |
| 統冠生鮮超市 | 家樂福新城店 | 花蓮市農會 | 台電花蓮營業處 |
| 花蓮中信飯店 | 怡園度假村 | 理想大地度假飯店 | 遠來飯店 |
| 國稅局花蓮分局 | 中央健保局花蓮分局 | 合作金庫花蓮分行 | 農糧署東區分署 |
無毒農產品的銷售成績：
93年 2月至12月31日止物流金額共計 ：4200000元
94年 1月至 4月30日止物流金額共計： 3396634元
五、防治病蟲害的方法：
| 康浦液（微生物菌） |
| 有機質肥料 （豆餅、米糠、牛糞堆肥、魚粉肥、腐質酸、大理石粉、蔗渣堆肥、篦麻粕） |
| 有機液肥 |
| 生物防治有（黃色粘板、瓜蠅誘殺片、性費洛蒙等） |
| 燒草、人工除草 |
| 木醋液 |
| 辣椒油 |
| 蒜頭精 |
| 苦煉油 |
| 甲殼素、蟹殼粉 |
| 海藻精 |
| 蘇力菌（見大吉） |
六、壽豐鄉農會所辦理過一系列【無毒有機農業】活動：
時間 |
地點 |
活動項目 |
92年12月12日 |
壽豐有機蔬菜農園 | 有機蔬菜栽培推廣成果記者發表會 |
93年1月18日 |
壽豐有機蔬菜農園 | 農業考察田園體驗活動 |
93年2月14日 |
壽豐有機蔬菜農園、壽豐鄉遊客中心 |
2004青春活力情侶田園體驗之旅活動─拔蘿蔔體驗、生機飲食品嚐 |
93年3月24日 |
壽豐有機蔬菜農園 | 板橋市農會參觀有機蔬菜農園活動 |
93年5月2日 |
吉安鄉農會 | 無毒農業農民教育訓練參觀本會有機蔬菜農園及示範戶栽培成果 |
93年9月30日 |
壽豐有機蔬菜農園 | 花蓮縣議會農業考察團訪視本鄉無毒農業推廣及示範農民栽培成效 |
93年10月12日 |
台北市政府中庭 | 花蓮縣無毒農業推動系列活動首部曲－『遇見花蓮鮮採美食』活動 |
93年10月30日 |
怡園渡假村 | 高齡會員養生聯誼活動─無毒農業推行現況與展望及銀髮族做好排毒－吃喝玩樂都健康 |
93年11月17日 |
豐華再現館 | 健康生活有機研習營暨無毒農業品嚐活動 |
93年11月19日 |
台北林安泰古厝 | 花樣蓮華無毒農業美食饗宴活動暨成果展示 |
93年12月22日 |
花蓮三國一餐廳 | 無毒農業結盟揭牌儀式暨無毒農業成果饗宴品嚐活動 |
94年1月17日 |
花蓮市莎莉經典美食餐廳 | 無毒農業結盟暨無毒饗宴品嚐活動 |
94年3月8日 |
富麗漁村 | 無毒農業聯盟暨無毒饗宴品嚐活動 |
94年3月24日 |
壽豐有機蔬菜農園 | 花蓮海星國小參觀夢田有機園區認識作物及田園體驗採花胡瓜與享用有機午餐 |
94年3月25日 |
鬱金香花卉城堡餐廳 | 無毒農業結盟暨無毒饗宴品嚐活動 |
94年4月6日 |
壽豐鄉農會四樓 | 無毒農業推廣講習教育訓練，參加班員示範戶共計195 人 |
94年5月5~8日 |
台北世貿展覽二館 | 配合2005第一屆台北國際素食暨有機產品博覽會辦理無毒蔬果展售 |
七、訂購專線
有意要訂購無毒有機農產品的民眾，請撥打物流處裡中心的服務專線電話 03-8656888 洽購。
| 壽豐鄉農會物流中心的廠長─ 馬玉成 先生 |
| 馬玉成 先生是壽豐鄉農會行銷物流中心的廠長，馬廠長負責的是壽豐鄉農會無毒有機產品的行銷。 |
馬廠長告訴我們，壽豐鄉農會行銷無毒農業產品的方式有二： 一、會員制宅配，收費方式分為月繳制及年繳制，農會每週宅配的內容是以蔬果類為主，分為兩大類，有六種葉菜類以及六種根莖蔬果類，一個宅配箱中總共會有十二種蔬菜，這些蔬果的數量足以供應二個大人及二個小孩一個星期食用。 二、透過有機商店、大型超商銷售。例如遠東百貨、統冠超市、農會超市、軍公教福利中心……等等設置專櫃販賣。 馬廠長告訴我們，如果會員收到的宅配箱中的蔬果有瑕疵、或是宅配過程造成的損傷，會員都可以電話向壽豐鄉農會的客服人員反應，客服人員會即刻為會員處理，除了補償會員的損失之外，他們也會向合作的物流廠商求償，因為這些無毒農業的產品都保了 2000 萬的產品險。 |
訪談內容
花蓮縣無毒農產品在一般市面上不容易買到，必須到特定的地點，例如：花蓮市農會，農會超市 …等地方，才能買得到。我們為了了解無毒農產品在集運、處理、包裝及銷售配送的整個工作流程，因此，今天我們一大群人來到壽豐鄉農會，訪問彭榮華秘書，請他仔細為我們介紹有關無毒農產品產銷過程。
彭秘書表示，花蓮縣壽豐鄉農會配合縣政府「無毒農業」政策，近來積極推廣不噴農業、不施化學肥料及不含抗生素的農漁畜產品，頗受消費者歡迎，目前推展「長壽豐沛」健康宅配服務。目前農會正受理民眾加入無毒蔬果會員行列，會員每週宅配12項時令作物，包括當季葉菜、根莖、芽苗、茹葷、瓜果、水果、穀糧、香辛、蛋、麵及肉品類等，都是產自縣內的無毒有機作物。
彭秘書表示無毒示範農戶所生產的產品都有完整的「生長履歷表」，從生產者、產地背景、土壤成分、水源，以及播種日期、生長過程、除草與病蟲防治等各項管理措施，都有詳細紀錄。除了時令的健康蔬果外，目前宅配的農漁畜產品，包括健康加工特產、冷凍肉品系列等兩大類。其中農特產品包括有機白米、有機糙米、有機黑豆、養生粽、黑糯米、絲瓜水、土雞蛋等；冷凍肉品包括優質五花肉、豬小排、後腿肉、肩骨、牧草雞肉等，種類繁多。
壽豐鄉農會於92年配合縣府「無毒農業」政策，成立蔬果處理中心，將獲得MOA及慈心等有機產品認證單位核可的有機無毒蔬果，宅配到消費者家中，為維持蔬果新鮮度，都採冷藏分裝處理，宅配過程全程以攝氏 5~8度低溫冷藏車運送，既環保又新鮮，可讓消費者吃得安心；宅配箱中並附有當期的消費周刊，提供每位會員生活訊息、產品小叮嚀、健康資訊及料理食譜等，十分貼心。
參加宅配服務的消費者，繳款方式有兩種，分成一年繳、每月繳兩種，一年繳費用3萬6000元、按月繳費用3000元。消費者只要和農會簽定合約書、繳款完成後，就可以享受宅配到家的服務，目前已有 800 多名消費者加入，市場反應十分熱絡。
原本我們想進入蔬果物流中心參觀整個清洗、包裝、分類的過程，不過很遺憾，物流中心內是禁止民眾參觀的，他們考量的原因是，避免在開放參觀的過程中，將細菌帶進物流中心內，進而污染了這些無毒農產品，我覺得他們在這麼小的地方都能注意到，相信有壽豐鄉農會掛保證的無毒農產品，一定是讚的啦！
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壽豐鄉農會到了 |
彭秘書迎接我們到來 |
他就是彭榮華秘書 |
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感謝農會阿姨提供一個舒適的環境，讓我們進行訪問 |
小朋友提出許多問題並認真的做筆記 |
他是壽豐鄉蔬果物流中心的馬玉成廠長 |
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| 這是壽豐鄉文化館內所保存的舊照片。 |
來到壽豐鄉蔬果物流中心 |
一台有農會標誌的貨車來到蔬果物流中心 |
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原來這輛車是專門運送無毒農特產 |
這種貨車總共有 2 台，一大一小 |
這是車子後面的宅配專線 |
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這是車子側面的標制，有農會的網址 |
請認清楚這個箱子上的標制，才是真正無毒產品 |
壽豐鄉農會宅配箱子 |
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| 猜猜看我是誰？ 我是阿諾伊粢米的註冊標章，「阿諾伊粢米」是阿美族語的「黑糯米」 |
為了避免污染無毒農特產，不准外人進入參觀 |
這間就是“閒人勿進”的壽豐鄉農會蔬果物流中心
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Q：在說服農民加入無毒農業示範戶過程中是否有遇到困難？ 一般農民的反應如何？
ANS：在說服農民加入無毒農業示範戶過程中遇到的困難不算多，有些農民會認為無毒農業栽種的過程中，必須做到不使用農藥來防治病蟲害，而且得隨時注意作物的生長情形，會很勞累，為了就是要提供優質能量，透過公開做到讓消費者安心，吃出活力；而有些農民則是非常有意願加入無毒農業示範戶，希望給大眾最好的享受。
小記者：銘薇
Q：農民加入無毒農業示範戶之後，對於平常的收入是否有增加，或者是大約要 花多少時間才能回本？
ANS：農民加入無毒農業示範戶之後，平常的收入和加入無毒農業示範戶前的收 入相較之下有明顯的增加，因為無毒產品雖然價格高，但品質好，而且不添加農藥，消費者更安心也吃出健康，也更得到消費者的信任，收入當然會提高。
小記者：仕泓
Q：壽豐鄉的農漁牧產品有哪些？屬於無毒農產品的有哪些？
ANS：壽豐鄉的農特產品，包含了水晶芭樂、珍珠芭樂、鳳梨釋迦、西瓜、花胡瓜、蕃茄、文旦柚、高接梨、毛豬等等。
小記者：銘薇
Q：壽豐鄉農會在無毒農特產品行銷過程扮演什麼角色？
ANS：壽豐鄉農會在無毒農特產品行銷過程中扮演運送的角色，行銷過程中，首先，要先與其他農會結盟，然後經由壽豐鄉物流中心進行檢驗和包裝的工作，由光豐地區等農會經過簽約後，再由壽豐鄉進行宅配運送的工作。
小記者：婉筠
Q：無毒農業示範戶的農特產品如何透過農特產品物流中心做行銷？
ANS：無毒農業示範戶的農產是透過農特產品物流中心做行銷，其方式主要是銷售給會員，其次才是賣給有機商店和大型超市，如：遠東百貨、農會超市、軍公教福利中心、統冠超市… 等等。產品在上架販賣之前，要先經過檢驗，由物流中心包裝完畢後，光豐等農會經過簽約，再做宅配的工作，農產品使用物流中心的專車運送，運送到各個有機商店和大型超市後，再由這些超市、商店做行銷的工作。每週配送給會員的蔬果分為兩大類，一個宅配箱中共有12 種蔬果，有六種葉菜類和六種根莖花果類。葉菜類每份的重量大約是 250~300公克，而根莖花果類每份的重量是 450~500 公克，每週宅配的重量約為4.5公斤，這些蔬果可供應 2 個大人和 2 個小孩， 4人食用的分量。宅配會員的收費分為月繳制與年繳制，月繳制的收費是一個月配送4次，費用是3000元；年繳制的收費是36000元，共配送 52 次。但是年繳制的會員，每當逢節日時，會有農會贈送的過節禮品，所以採用年繳制的會員，會比較划算喔！
小記者：蔡翊
Q：目前透過網路或上網訂購無毒農產品的民眾大多屬於哪個縣市？花蓮民眾訂購的人數大約佔多少比例？
ANS：目前透過網路或上網訂購無毒農產品的民眾大多在中半部和北部地區人數較廣。花蓮民眾訂購的人數大約佔了 1/4 。
小記者：鴻瑋
Q：為什麼無毒農產品在一般市場上買不到 ? 必須到特定的超市、農會或上網買？
ANS：無毒有機農產品在一般市場上買不到的原因，因為無毒有機農產品沒有農藥的殘留，所以價格較高，一般市場不提供無毒產品，必須到一些大型超市、市農會或者在網路上的無毒農業行銷網訂購，大型的超市因為有設立無毒專櫃，而且有與市農會做結盟。而網路上的無毒農業行銷網訂購的方式，首先，要先加入會員，付費購買完畢後，接著，運送人員會利用宅配的方式，安全送到顧客家。
小記者：郁璇