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參考文獻
「別人合用的,未必適合自己--餐飲服務業:好記擔仔麵 」--- 作者:伊芸 刊名:e天下 民91.10 頁90-91
「臺灣民俗大觀3─民間工藝•神明寺廟(甲)」---同威圖書 出版
「臺灣民俗大觀5─傳統民間的食•衣•住;行」---同威圖書 出版
「臺灣民間陣頭技藝」---吳騰達 著 東華書局 出版
「臺灣傳統美術工藝」---陳奕愷 著 林保堯 審定 東華書局 出版
「臺灣傳統建築」---李乾朗 著 東華書局 出版
參考網頁
度小月擔仔麵 ---網址 http://tnda.tncg.gov.tw/c_central/feature/food1.htm
得道仙真 - 八仙 ---網址 http://www.taoism.org.hk/taoist-immortal/perfect-men&immortals/pg3-8-3.htm
八仙過海有那八仙? ---網址 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/index?qid=1305092711306
竹灣的工藝 ---網址 http://www.cwps.phc.edu.tw/data/e1/5-3.htm
神秘威武的街頭舞者 ---網址 http://www.town-all.org.tw/inside_ee_detail2.asp?BID=193
神秘威武的街頭舞者 ---「八家將」淺釋─網址 http://www.nmns.edu.tw/New/PubLib/NewsLetter/89/150/09.htm
臺灣布袋戲歷史發展 ---網址 http://www.sdps.tp.edu.tw/subject/hand/T5.htm
日據時代以來的臺灣歌謠 ---網址 http://www.town-all.org.tw/inside_ee_detail2.asp?BID=217#a
遺世獨立的臺灣 ---網址 http://www.npm.gov.tw/exhbition/formosa/chinese/02.htm
臺灣總論 ---網址
http://twgeog.geo.ntnu.edu.tw/chinese/general.htm
相關圖片
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照片來源由李俊治老師及所有小朋友提供
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相關音效
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相關影片
感謝周逸政老師、周凡淇老師、石百文老師協助錄影
人物訪談
感謝「好記擔仔麵」老闆林其宏先生接受訪問
感謝「好記擔仔麵」老闆娘曾美珠女士接受訪問
感謝「好記擔仔麵」員工曾華榮先生接受訪問
感謝「好記擔仔麵」店長陳志翔先生接受訪問
感謝「臺灣美食大使」陳鴻先生接受訪問
感謝白冰冰小姐接受訪問
背景音樂:金企鵝唱片─咱的歌臺灣歌「淡水暮色」洪一峰唱( Top )

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