在每年的九月秋分過後，就到了三芝筊白筍的採收時期，有鑒於筊白筍的產量豐盛再加

上味道甜美多汁，於是乎三芝鄉公所、農會和產銷班就一起構思舉辦筊白筍的產業活動。

往年的活動內容有採筍體驗、農特產品嚐、美味食譜比賽和邀請三芝國小的學生來做古

箏、布袋戲、二十四節令鼓的演出。

光看上面的介紹就知道有多熱鬧了吧!!

如果這樣還不讓你心動，沒關係~(我們還有殺手?呢!!)

今年筊白筍與剛落成不久、熱騰騰的水車一起聯手出擊必定要誘惑您來這邊逛逛!

在今年改名為"三芝鄉筊白筍及水車文化節"，今年的活動也比以往更有趣哦!!