|
| 1. 簡介： |
| 「瑞士鄉村」一個充滿歐洲風味的店名。實際走訪，發現這個位於北橫 |
 |
《 瑞士鄉村》 |
|
| 公路旁的餐飲店真的別具特色，白色的外牆，有著若大的玻璃窗戶，綠色的 |
| 屋瓦，露天庭園裡有著一把把的紅色遮陽傘，包圍著這建築物的是五顏六色 |
| 各式花草。經營的老闆是Tina，她本身是香草家族協會的成員，於是就開設 |
| 了以香草餐點為主的瑞士鄉村，園內有2000坪香草花園，都是採用有機耕 |
| 種，並運用到各式的餐點上或製造成加工產品，供遊客購買。 |
| 地址：桃園縣復興鄉三民村1鄰13-1號 |
| 電話：03-3822380 |
| 營業時間：平日9:00─19:00、假日9:00─20:30 (全年無休) |
|
| 禁止吸煙，攜帶寵物，外食 |
| |
 |
《 瑞士鄉村的廣告》 |
|
| 2. 交通位置： |
| 開車走北橫約位15.9 K處；或是搭乘客運於新村站下車。 |
| 其實一上北橫公路，我們就會發現「瑞士鄉村」做了許多很貼心廣告設 |
| 計，沿途會出現很多廣告招牌，並且告訴遊客還剩下多少公里可以到達。 |
| |
| 3. 特色： |
| 「瑞士鄉村」的特色當然就是以這些香草所製作的餐點食物，包括：簡 |
| 餐、香草花茶、手工餅乾、蛋糕、香料麵包、鄉村濃湯、有機蔬菜沙拉...... |
|
| ......等。而位於櫃台大廳的雜貨鋪，也有很多特殊的香草手工製品，如香草茶包、香草餅乾、香草調味料、手工水果醋、水果酒、也有一些特殊的咖啡豆，好吃的冰淇淋、商品包羅萬象，任君挑選。 |
| 「瑞士鄉村」內的座位設計有也有其特別的地方。除了一般的座位外，還安排了露天的室外座位，讓顧客更能貼近自然美景，利用吊椅所設計的座位，或是有遮陽傘的座位，都深受顧客的喜愛。 |
| |
|
| |
|
| |
|
 蘋果咖哩酥炸豬排飯 - NT$：330 |
 上述套餐均可享用：酥烤麵包佐香草奶油醬、薯泥蔬菜沙拉、鄉村濃湯、飲料(選一) ∼ 有機新鮮香草茶一壺(熱)、新
鮮香草綠茶、咖啡、奶茶、紅茶、果汁、甜點(選一) ∼ 香草餅乾、乳酪小蛋糕、水果奶酪、咖啡鮮奶凍。 |
| 3. 水蜜桃風味響宴： |
| 這份套餐包含有開胃酒、生菜沙拉、蔬菜濃湯、麵包、主餐、飲料及蛋 |
 |
《 瑞士香草風味飯》 |
|
| 糕，皆以復興鄉盛產之水蜜桃入菜，但因水蜜桃盛產月份為5-10月，所以 |
| 其餘月份以復興鄉當季時令水果代替。 |
| 4. 瑞士酒品： |
| Calvet Merlot 2002' - NT$：800/瓶 0.75L |
| 產地：法國南部 |
| 口感：帶有深厚的黑醋粟的味道，口感柔而不澀，悠雅而不失華麗、 |
| 適合較輕淡的菜色，針對初飲者而言，是一款不錯的嚐試。 |
| 5. 瑞士早午晚茶： |
|
| 供應時間：AM 09:00 ~ AM 11:00 PM 14:30 ~ PM 20:00 |
| 每人份NT$220 ( 瑞士特選飲品任一+主廚特選點心盤) |
| 漂亮水果茶 - NT$：200 冰/熱 |
| 我們的推薦，新鮮的當季水果與assam頂級紅茶的邂逅，令人回味無窮。 |
| |
| 5. 服務： |
| 進門後會有服務小姐為顧客帶位，及解說消費方式，用餐中會隨時幫顧客加水，整理餐具，態度和藹可親。 |
| |
| 6. 住宿： |
| 房型 |
每間容納人數 |
房間數 |
參考房價 |
| 三人房 |
3 |
2 |
2000 |
|
| |
| 7. 相關照片： |
| |
|
|
|
|
|
| |
| 8. 實地用餐心得： |
瑞士鄉村是一間餐飲極具特色的店家，不僅餐點精緻美味，附近的風景也是十分吸引人，在這邊用餐可以選擇戶外的座位，享受自然的微風，和清晰的山林風味，感覺讓人一身的疲勞憂愁都消失不見。我最喜歡它們的蔬菜沙拉，平時吃多了一般種植的疏菜，對於有機蔬菜的可口甘甜，真的讓人難忘，其主食的用心烹調，搭配各式香草，更是讓人吃了讚不絕口。 |
by 林淑娟 |
| |
|
