| 民國四十四年，台灣仍然是農業社會的時候，大家的生活還是很困苦，有兩位北方籍的軍人在戰後返回故鄉，但是家鄉已改變，因此他們便決定要在永和落地生根。他們憑著對家鄉美食的眷戀和記憶，便著手製作手工油條、燒餅與豆漿，就在現在的中正橋邊推攤販售。 |
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最初靠推車賣豆漿時，用的是「東海」的招牌，宗旨是「新鮮實在」、「薄利多銷」。由於質好價廉，生意日漸興隆，引發附近豆漿店接二連三開張。於是，永和這個小地方便因豆漿而聞名遐邇。
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| 六十年代後，「東海」豆漿店因生意發展，先租得一間小店面，並擴充至二樓。由於宵夜喝豆漿的人比早餐客人還多，小店裏爐火不熄，客人不斷，形成了二十四小時通宵營業的模式。後來店裏一批合夥人去台北市打天下，取名「四海」豆漿店，原址也更名為「世界豆漿大王」，目前全省僅此一家，並無聯鎖店。 |
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「世界豆漿大王」原店名叫「東海」，後來一批合夥人過橋去台北市打天下取名「四海」；留在永和的原「東海」則更名「世界豆漿大王」，幾年後再加一個新字在後面。後來因為合夥人的接棒者經營理念不同，發生產權糾紛，導致民國八十六年八月二十六日至九月十九日的停業事件，名字再改回「世界豆漿大王」。拆夥之後，中正橋頭
世界豆漿大王留住原班人馬，鍋子又熱氣騰騰起來，現在已恢復以往食客不斷的熱鬧場面了。目前第二代的經營者是原創者李雲增的小兒子李慶餘。
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 部分資料來源：http://www.clse.tpc.edu.tw/work/web/clse04/jas.htm
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