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 2005年第六屆「台灣學校網界博覽會」專題研究計劃簡報

《尋鮮探妙古早味》

一.專題研究計劃網站的相關資訊

  1. 參賽作品的網址
  2. 我們的備分網址
  3. 連結至育林國小
  4. 專題研究計劃完成日期:94年1月14日
  5. 學校:台北縣育林國民小學
  6. 縣市:台北縣樹林市
  7. 指導老師:鄭明珠老師
  8. 參與專題研究計劃的學生:10人
  9. 年紀是:六年級3人;五年級7人
  10. 專題研究計劃聯絡E-mail信箱:eugene1103@ms85.url.com.tw

 

二.專題研究計劃總覽

  1. 我們參加的競賽類別是:地方特產特色
  2. 我們的「地方社區」是:社區是一群人生活的區域,它會因為當地人的共同需要或信仰而產生集結的力量。像大伯母豆漿店附近的土地公廟,平時三、五個老年人在那兒聊天、下棋,每逢初一、十五,從早到晚香火不斷,居民都來祈求平安;而大伯母豆漿店也是因為居民的生活型態改變,因應早餐的需求而產生的,所以「地方社區」會因為人們不同的需求而產生不同的社區文化。
  3. 我們的專題研究計劃概要:台北縣樹林市是一個從農業轉成工業型的城鎮,再從台北衛星城鎮進一步轉型為科技城鎮,道路市容的快速改變。讓出生在樹林的我們,希望藉由此專題研究,能進一步了解樹林人的生活與這個城市之間的相關性。我們選擇一路見證樹林市改變的傳統早餐店進行探討。在生活型態的改變之下,大伯母的早餐店是如何堅持傳統口味與創意行銷策略,擄獲在地人心,更廣為社會某一階層人士所從一而終的精力早餐。企盼盡己之力讓樹林的每一位成員認識家鄉的歷史沿革;讓樹林這個「好所在」也能保存地方特色之精神。
  4. 我們的網際網路環境:使用區域網路
  5. 我們所遭遇和克服的難題:
    • 研究計畫前
      • 上網報名ㄧ波三折:從931030日一直到931115日。我們上網報名時竟到最後關卡失敗。大家七手八腳並搜尋記憶,還是無解。於是在這過程中,我們嘗試各種方式解決該棘手的問題;如:持續不斷的對大會發出數次e-mail求救信函,但遲遲毫無音訊,於是討論決定,若再等不到回音,我們考慮重新上網再一次更換報名。終於在931115日完成報名。由於隊友張媽媽辛苦蒐集對上報名資料,並小心翼翼確認步驟的協助下,我們終於報名成功了。感謝隊友花費心力苦守電腦,以及大家堅持絕不放棄的決心,支持我們完成這報名程序。
    • 研究計畫中
      • 語言上的困難:
      • 第一次採訪時發現大伯母講閩南語,不僅雅筑完全聽不懂,就連其他小朋友也開始無所適從,不知該如何以台語提出我們所設計的問題。指導老師只好臨時充當翻譯,而我們也用錄音的方式紀錄訪談內容,再回去慢慢的聽,還要請教阿公才了解大伯母的意思。下次訪問題目我們就先練習表達,再拜訪提問。

      • 資料蒐集困難:
      • 大伯母早餐店是一個傳統的中式早餐店,為什麼能屹立二十年而不搖呢?根據在地的老師告訴我們,這裡居住的人口越來越多,所以我們想要找出這二十年來這個地區的人口成長情形,問了很多老師和家長,最後利用e-mail 請教了戶政事務所的楊阿姨,經過阿姨的幫忙我們才找到資料。

        我們根據大伯母的描述,顧客的職業性質比較多是屬於勞工的,所以她才能利用「量多」來吸引顧客。因此我們想要了解這個地區的人口的職業,老師建議我們去拜訪附近的國小,因為小學的教師手冊會有職業登記統計,但是當我們先打電話請教的時候,學校的老師告訴我們教師手冊在隔年就銷毀了,真的讓我們很失望。後來老師建議我們去訪問當地的民意代表或是長輩,經過老師的介紹,我們決定去拜訪土生土長並且連任了很多屆的鎮民代表賴朝進先生以及周成金代表,另外我們也去拜訪了當地的里長陳華宗先生,還有曾經在那所國小擔任主任也是我們學校的創校校長劉守業校長,才讓我們對這個地區有更多的認識。

        大伯母剛開始很高興也很願意跟我們合作,但是她後來告訴我們,她很擔心稅捐處的人會來查稅,所以有一段時間對於我們的拜訪很生氣,不過經過我們一再的保證和解釋,她終於比較能跟我們配合了。

      • 團隊經驗:
      • 這次老師希望能夠帶著五年級同學一起製作,只有四人有經驗,又分屬不同年級,溝通及分工很難處理,還好我們克服這一個困難,利用共同的午間休息時間,就能一起討論相關的事情。雖然每週召開會議但最後只好請老師將影像處理交給五年級全權負責,六年級及部份五年級協助資料查詢與打字

      • 技術障礙:
      • 五年級並未學習網頁製作,因此網頁架構說明很困難,只好先請她們以WORD打字再由六年級全責製作網頁

      • 進度掌控:
      • 本來全國網界截止日是寒假結束後,本想利用寒假衝刺,但台北縣賽截止日卻是1月14日打亂我們原先進度,加緊趕工

    • 研究計畫後
      • 蒐集資料後,我們要彙整成網頁,卻遇到我們的期末考,天呀!一個個同學都說要準備月考要補習,讓我們最後的蒐集差一點就做不下去了。
  1. 心得箴言:
    1. 憫農   李紳

      鋤禾日當午

      汗低禾下土

      誰知盤中飧

      粒粒皆辛苦

 

三.專題研究計劃要素  

專題研究與九年一貫教學、學校本位課程及全國課程指導綱要之結合

  • 我們的研究計劃結合我們學校的社會領域、語文領域、資訊科技的應用與實作,進行田野實際調查與文史史料的蒐集。配合九年一貫教學,能認識區域歷史與地理,培養鄉土情感;進而更用心觀察生活環境;也希望更能活用語文能力於學習和日常生活中,增進語文和文字表達能力;學習科技新資訊,如何在網路上搜尋出恰當的資料,之前大家僅止於使用奇摩網站做些基本搜尋,在此次網頁製作下,更學習到使用Google搜尋。並學會使用新軟體photo impact,及掃瞄器、數位相機的正確使用。
  • 我們覺得鄉土文化中除了地方特產、歷史古蹟、特殊風俗民情的介紹,也該包含在地人的生活方式和精神,大伯母和我們的阿嬤一樣都是平凡的人,沒有什麼豐功偉業,卻是她們那個時代的代表,也是我們可以認識和學習的榜樣。我們除了認識這片土地的外表,更希望能透過這次鄉土專題研究,積極的吸收當地的知識,也能學習到在地人勤儉刻苦的精神。

我們使用了下列資訊科技來完成專題研究計劃:

  1. 電話:連絡受訪者與同學間緊急連絡
  2. 網路搜尋資料:找尋相關資料
  3. DV攝影機和數位相機:DV攝影機紀錄過程方便我們討論,數位相機拍攝照片不必送照像館沖洗,節省我們的經費
  4. 掃描器:掃瞄手寫資料或拍攝之照片
  5. 錄音機:真是幫了我們的大忙,因為受訪者只聽的懂閩南語,回答用閩南語,我們卻聽的很模糊,只好先錄音回來,請教父母
  6. 電腦軟體:PhotoImpact 8.WORD.Namo WebEditor 5.5
  7. 圖書館書籍、報紙:
  8. 調查:市場調查手忙腳算,卻可得到較為精確結論
  9. 實地採訪:受訪者只聽的懂閩南語,回答用閩南語,我們卻聽的很模糊

尊重智慧財產權與引用說明

  1. 我們徵得受訪者同意,將過程以數位像機及D8拍攝。
  2. 過程中發現疑問上網尋求解答並附上參考網址

發現教訓和驚奇

  1. 研究中學之技巧
  • 我們學到了namo的網頁製作方式
  • 解讀人口職業的數據資料
  • 利用EXCEL製作圖表的方法
  • 利用photo impact擷取圖片
  1. 特定的概念之體驗

    凌晨四點,天上還是星光點點,天氣寒冷,我們到豆漿店看到六、七十歲的老阿嬤在磨豆子、煮豆漿,我們體會到爸爸、媽媽以及老師常常跟我們說刻苦耐勞是什麼了,原來一杯濃濃的豆漿是這些老年人辛苦的結晶,看到大伯母七十歲了還要去唸小學學寫字背九九乘法晚上上課到九點寫功課到十一二點早上四點又要開始忙著準備豆漿店的東西真的非常勤勞他告訴我們活到老學到老能動就好就因為他的子女都在外邊工作所以他更要堅強讓他的子女沒有後顧之憂想想他的認真認命認份的工作又要為兒女著想堅強自立讓我們這些專心唸書的學生,每天早睡晚起卻還要抱怨東抱怨西的感到有些慚愧我們一直說上課補習很辛苦,跟她們比,我們似乎不算什麼。

  1. 專題研究與學校及班級需要之結合

    這次老師希望能夠帶著五年級同學一起製作,可是因為時間和認識的不同所以很難處理,還好我們克服這一個困難,我們利用共同的午間休息時間,就能一起討論相關的事情。所以專題研究最好能夠以班級為單位。在研究過程中我們為了工作分配以及網頁製作都需要進行溝通和聯繫,雖然有一些誤解,但是能夠一起進行,彼此也能夠更加瞭解,假如是同一個班級的同學,相信可以更加團結。

 

四.專題研究計劃貢獻度說明  

參與人員
工作事項
百分比
  • 學生
  1. 採訪受訪對象或相關人士
  2. 攝影
  3. 訪談內容紀錄
  4. 編輯書面資料
  5. 擬定訪問大綱
  6. 填寫進度報告
  7. 收集資料彙集撰稿
  8. 整理大綱網頁製作
  9. 開會記錄
60%
  • 指導教師
  1. 召開工作小組會議
  2. 專題研究資料歸納分析
  3. 專題網頁指導與檢視
  4. 擬定專題名稱與計畫
20%
  • 家長
  1. 聯繫受訪對象
  2. 計畫諮詢
  3. 電腦技術輔導
15%
  • 社區居民
  1. 提供資料
5%


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